Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Gävle

Om oss På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta. Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Eskilstuna, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå. Om tjänsten Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar heltid främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig Du har minst 5 års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är engagerad, positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp. Vi erbjuder Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Är du rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till en karriär inom företaget!
Varmt välkommen med din ansökan och till Heatfamiljen! Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Som restaurangchef inom Sodexo Gävle ansvarar du för att maten och servicen håller avtalad nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada.  

Du leder teamen med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det stundvis är mycket att göra men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för personal och inköp. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden.

Tjänsten är ett vikariat med möjlighet till tillsvidareanställning. 

Vem är du?  

Vi söker dig som har fokus på laganda, en ”ja-vi-kan” attityd och med en stor glädje till ditt jobb. Du är genuint intresserad av människor, att se dem utvecklas och växa i arbetet. Du vet att det är genom dina medarbetare som du kan leverera enastående resultat. Du är en god lyssnare och tydlig i din kommunikation. Självklart delar du Sodexos värderingar laganda, serviceanda, utveckling.  

Uppdraget omfattar driftansvar för 13 tillagningskök där 6000 portioner skolmat lagas och serveras dagligen. Verksamheten är i gång måndag till fredag. För att utveckla verksamheten och säkerställa lönsamhet och kvalitet så behöver du dagligen vara ute på våra enheter. Du träffar medarbetare (kockar och restaurangbiträden) fångar upp och löser de dagliga frågor som uppstår. Du arbetar proaktivt för att våra medarbetare, kunder, gäster och deras anhöriga är nöjda.  

Övergripande ansvarsområden: 


• Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal 
• Utbilda och rekrytera personal 
• Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet 
• Systematiskt göra uppföljningar i interna system 
• Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet 
• Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser 

Kvalifikationer:  


• Utbildning inom produktion & ledning 
• Erfarenhet av måltidsverksamhet och storkök, gärna som kökschef. 
• Minst 3 års ledarerfarenhet med personalansvar 
• Datorvana och kunskaper i Excel, Power Point, Word, Outlook, mm  
• Erfarenhet av ekonomisk redovisning och ekonomi som styrmedel  
• Svenska flyttande i tal och skrift  

Vi erbjuder ett stimulerande och utmanande arbete med goda utvecklingsmöjligheter. Du får många trevliga och kompetenta kollegor. Till din hjälp finns gemensamma system och centrala funktioner inom ex HR, sälj, ekonomi, inköp och IT.   

Sodexo är ett växande företag med många inriktningar och karriärmöjligheter.   

Om tjänsten och ansökan

Arbetstid: måndag-fredag  

Omfattning: Heltid.    

Vid frågor kontakta platschef Theodora Savvaki via e-post: [email protected]  

Skicka din ansökan senast 2025-09-30.

Observera att alla medarbetare inom Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning inleds. 

Välkommen med din ansökan!  

 


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Som restaurangchef på Sodexo Gävle ansvarar du för att maten och servicen håller avtalad nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada.

Du leder teamen med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det stundvis är mycket att göra men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för personal och inköp. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden. Tjänsten är tillsvidare anställning med 6 månaders provanställning.

Vem är du?
Vi söker dig som har fokus på laganda, en ”ja-vi-kan” attityd och med en stor glädje till ditt jobb. Du är genuint intresserad av människor, att se dem utvecklas och växa i arbetet. Du vet att det är genom dina medarbetare som du kan leverera enastående resultat. Du är en god lyssnare och tydlig i din kommunikation. Självklart delar du Sodexos värderingar.

Uppdraget omfattar driftansvar för 15 tillagningskök där 6500 portioner skolmat lagas och serveras dagligen. Verksamheten är i gång måndag till fredag. För att utveckla verksamheten och säkerställa lönsamhet och kvalitet så behöver du dagligen vara ute på våra enheter. Du träffar medarbetare (kockar och restaurangbiträden) och fångar upp och löser de dagliga frågor som uppstår. Du arbetar proaktivt för att våra medarbetare, kunder, gäster och deras anhöriga är nöjda.

Övergripande ansvarsområden:


• Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal
• Utbilda och rekrytera personal
• Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet
• Systematiskt göra uppföljningar i interna system
• Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet
• Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser

 Kvalifikationer: 


• Utbildning inom produktion & ledning
• Erfarenhet av måltidsverksamhet och storkök, gärna som kökschef.
• Minst 3 års ledarerfarenhet med personalansvar
• Datorvana och kunskaper i Excel, Power Point, Word, Outlook, mm
• Erfarenhet av ekonomisk redovisning och ekonomi som styrmedel
• Svenska och engelska i tal och skrift

Vi erbjuder ett stimulerande och utmanande arbete med goda utvecklingsmöjligheter. Du får många trevliga och kompetenta kollegor. Till din hjälp finns gemensamma system och centrala funktioner inom HR, sälj, ekonomi, inköp och IT.
Sodexo är ett växande företag med många inriktningar och karriärmöjligheter. 

Välkommen med din ansökan!
Arbetstid: måndag-fredag
Omfattning: Heltid.
Vid frågor kontakta platschef Theodora Savvaki via e-post: [email protected]
Vi vill att du skickar din ansökan senast 2025-10-10


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Tycker du som vi att service är det roligaste som finns? Brinner du för ledarskap och vill dela alla dina kunskaper med dina medarbetare? Då vill vi att du blir vår restaurangchef på Syd Matbar.


Vi söker
Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är en driven ledare på jakt efter en ny utmaning. Som restaurangchef blir du ansvarig för den operativa driften och personalen. Du arbetar både luncher och kvällar.
Vi önskar att du har tidigare erfarenhet av en ansvarsposition. Du har öga för detaljer och gillar att arbeta, utveckla och leda personalen. Du är tydlig och rak mot dina medarbetare och är van att bygga ett starkt team.


Om oss
På Drottninggatan i centrala Gävle öppnar vi i början av oktober en ny spännande mötesplats med inspiration från medelhavet och dess sociala samvaro med spännande smaker och råvaror.
Vi ägare är Melker Andersson och Alexander Aria
Välkommen med din ansökan till [email protected]
Läs mer om oss på sydmatbar.com Visa mindre

Vi har fått i uppdrag att rekrytera en Venue Manager, till vår kund O'Learys, med ansvar över deras två O’Learys, i Gävle och Sandviken.

Om kunden
O'Learys är informella evenemangsrestauranger i stil med en kvartersbar i Boston, oavsett var de är. Vi erbjuder våra kunder en komplett upplevelse, med en kombination av sport, amerikansk mat, en väldefinierad miljö och en vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Konceptet riktar sig till ett brett spektrum av kunder, både privatpersoner och företagare. O'Learys är en del av O'Learys Group tillsammans med Harrys och Sing Sing Karaoke.
Om rollen
Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för två enheter. Du har flera avdelningsschefer som rapporterar till dig. Du kommer ingå i ledningsgruppen och ha ett helhetsansvar över driften och personalen.
Det ställer stora krav på dig som en vägvisare, en ledare som gör det du vill se att andra gör. Du måste också kunna hitta skräddarsydda lösningar för att överträffa gästernas förväntningar. Du måste vara lösningsorienterad och flexibel i ditt sätt och vara innovativ.
Dina arbetsuppgifter innefattar:


Utveckla och implementera strategier för att öka intäkterna och förbättra lönsamheten.
Säkerställa hög kvalitet och service på båda enheterna.
Inspirera och leda ditt team mot uppsatta mål.
Hantera budgetar, prognoser och ekonomiska analyser.
Bygga en stark teamkultur genom tydligt och inkluderande ledarskap.
Ansvara för att uppnå gemensamma mål och leverera en förstklassig gästupplevelse.


Vi söker dig som:
Har gedigen erfarenhet av liknande roller.
Är flexibel, prestigelös och en vägvisare.
Har ett strukturerat arbetssätt och är en trygg ledare.
Brinner för att leverera hög service och har god erfarenhet av restaurangdrift.
Har en stark ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete samt resultatanalys.
Är van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier

Tjänsten är en tillsvidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal.
Startdatum efter överenskommelse. För rätt person kan starten ske före eller efter sommaren.

Har Du frågor om tjänsten?
Kontakta vår samarbetspartner Morten Linnes, Vi Rekryterar.nu. Tel 0763036449 Mail: [email protected]

Är Du intresserad?
Varmt välkommen med din ansökan via ansökningsknappen här nedan. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.



För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:




Vi har fått i uppdrag att rekrytera en Venue Manager, till vår kund O'Learys, med ansvar över deras två O’Learys, i Gävle och Sandviken.



Om kunden

O'Learys är informella evenemangsrestauranger i stil med en kvartersbar i Boston, oavsett var de är. Vi erbjuder våra kunder en komplett upplevelse, med en kombination av sport, amerikansk mat, en väldefinierad miljö och en vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Konceptet riktar sig till ett brett spektrum av kunder, både privatpersoner och företagare.                                                                                          O'Learys är en del av O'Learys Group tillsammans med Harrys och Sing Sing Karaoke. 

Om rollen

Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för två enheter. Du har flera avdelningsschefer som rapporterar till dig. Du kommer ingå i ledningsgruppen och ha ett helhetsansvar över driften och personalen.
Det ställer stora krav på dig som en vägvisare, en ledare som gör det du vill se att andra gör. Du måste också kunna hitta skräddarsydda lösningar för att överträffa gästernas förväntningar. Du måste vara lösningsorienterad och flexibel i ditt sätt och vara innovativ.
Dina arbetsuppgifter innefattar:


Utveckla och implementera strategier för att öka intäkterna och förbättra lönsamheten.

Säkerställa hög kvalitet och service på båda enheterna.

Inspirera och leda ditt team mot uppsatta mål.

Hantera budgetar, prognoser och ekonomiska analyser.

Bygga en stark teamkultur genom tydligt och inkluderande ledarskap.

Ansvara för att uppnå gemensamma mål och leverera en förstklassig gästupplevelse.




Vi söker dig som:

Har gedigen erfarenhet av liknande roller.

Är flexibel, prestigelös och en vägvisare.

Har ett strukturerat arbetssätt och är en trygg ledare.

Brinner för att leverera hög service och har god erfarenhet av restaurangdrift.

Har en stark ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete samt resultatanalys.

Är van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier


Tjänsten är en tillsvidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal. 
Startdatum efter överenskommelse. För rätt person kan starten ske före eller efter sommaren.


Har Du frågor om tjänsten?
Kontakta vår samarbetspartner Morten Linnes, Vi Rekryterar.nu. Tel 0763036449 Mail: [email protected]


Är Du intresserad?
Varmt välkommen med din ansökan via ansökningsknappen här nedan. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.



För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Vi har fått i uppdrag att rekrytera en Venue Manager, till vår kund O'Learys, med ansvar över deras två O’Learys, i Gävle och Sandviken.

 
Om kunden

O'Learys är informella evenemangsrestauranger i stil med en kvartersbar i Boston, oavsett var de är. Vi erbjuder våra kunder en komplett upplevelse, med en kombination av sport, amerikansk mat, en väldefinierad miljö och en vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Konceptet riktar sig till ett brett spektrum av kunder, både privatpersoner och företagare.                                                                                          O'Learys är en del av O'Learys Group tillsammans med Harrys och Sing Sing Karaoke. 

Om rollen

Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för två enheter. Du har flera avdelningsschefer som rapporterar till dig. Du kommer ingå i ledningsgruppen och ha ett helhetsansvar över driften och personalen.

Det ställer stora krav på dig som en vägvisare, en ledare som gör det du vill se att andra gör. Du måste också kunna hitta skräddarsydda lösningar för att överträffa gästernas förväntningar. Du måste vara lösningsorienterad och flexibel i ditt sätt och vara innovativ.

Dina arbetsuppgifter innefattar:

Utveckla och implementera strategier för att öka intäkterna och förbättra lönsamheten.

Säkerställa hög kvalitet och service på båda enheterna.

Inspirera och leda ditt team mot uppsatta mål.

Hantera budgetar, prognoser och ekonomiska analyser.

Bygga en stark teamkultur genom tydligt och inkluderande ledarskap.

Ansvara för att uppnå gemensamma mål och leverera en förstklassig gästupplevelse.


 
Vi söker dig som:

Har gedigen erfarenhet av liknande roller.

Är flexibel, prestigelös och en vägvisare.

Har ett strukturerat arbetssätt och är en trygg ledare.

Brinner för att leverera hög service och har god erfarenhet av restaurangdrift.

Har en stark ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete samt resultatanalys.

Är van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier


Tjänsten är en tillsvidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal.

Startdatum efter överenskommelse. För rätt person kan starten ske före eller efter sommaren.

 
Har Du frågor om tjänsten?

Kontakta vår samarbetspartner Morten Linnes, Vi Rekryterar.nu. Tel 0763036449 Mail: [email protected]

 
Är Du intresserad?

Varmt välkommen med din ansökan via ansökningsknappen här nedan. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker dig som:


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Vill du leda ett kök där smak, kvalitet och passion för havets delikatesser står i centrum och dessutom arbeta i en fantastisk miljö? Nordic Bemanning söker nu en erfaren och inspirerande kökschef till Bergmans Fisk, en populär restaurang och fiskbutik belägen i hjärtat av Saltharsfjärden.

Som kökschef hos Bergmans Fisk får du möjligheten att arbeta med högkvalitativa råvaror från både hav och land. Du kommer att ansvara för att skapa och utveckla säsongsbetonade menyer med fokus på fisk och skaldjur, leda och motivera köksteamet, samt säkerställa att vår höga standard i både smak och service upprätthålls. Vi söker dig som brinner för matlagning och förstklassig service
Huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Skapa och utveckla menyer med fokus på havets råvaror
- Ansvara för inköp och leverantörskontakter
- Leda och coacha köksteamet mot gemensamma mål
- Schemaläggning för kökspersonalen

- Säkerställa en hög nivå av hygien och kvalitet enligt gällande riktlinjer
- Bidra till att skapa en minnesvärd upplevelse för restaurangens gäster.

Vi söker dig som har:

- Erfarenhet som kökschef eller souschef inom restaurangbranschen
- Djup kunskap om fisk och skaldjur samt passion för matlagning
- God ledarförmåga och förmåga att skapa engagemang i teamet
- Kreativitet, nytänkande och en stark känsla för kvalitet
- God förståelse för ekonomi och logistik i köksmiljö

Vad vi erbjuder

På Bergmans Fisk blir du en del av en passionerad arbetsmiljö där kvalitet och hantverk står i fokus. Vi erbjuder en konkurrenskraftig lön, personalförmåner och möjligheter att utveckla din karriär inom en uppskattad och välrenommerad verksamhet.

Om oss

Nordic Bemanning & Rekrytering är verksamma inom de flesta branscher, vi har över 15 års erfarenhet av personallösningar och vi är auktoriserade via kompetensföretagens branschorganisation. Vi är ett personligt företag med kontor i Gävle, Uppsala och Sundsvall, vi förmedlar personal på ett flertal orter i Sverige med noggrannhet och träffsäkerhet.
Då vi är auktoriserade i branschorganisationen kompetensföretagen kan du som konsult känna dig trygg hos oss då du omfattas av alla kollektivavtals avtalsenliga villkor gällande lön, semester, sjukfrånvaro etc.
Detta är ett konsultuppdrag. Du kommer till en början vara anställd av Nordic Bemanning & Rekrytering och arbeta som konsult hos vår kund med mål att bli direktanställd hos vår uppdragsgivare.

Villkor
Start: Enligt överenskommelse

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Schemalagd arbetstid

Placeringsort: Norrsundet

Lämna in din ansökan nu eller tipsa en vän Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.

I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla dina restauranger genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangernas budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

I rollen ingår i dagsläget driftansvar för Gefle Ångkök och Hemlingborg

Om Restaurang Gefle Ångkök
Här lagar vi dagligen mat till många skolor och förskolor. Vi är totalt ungefär 60 anställda utspridda på olika enheter. På plats i Ångköket är vi ca 16 personer. Vi har elever som kommer till vår fina matsal och äter sin lunch, och vi levererar även mat till våra kunders matsalar.

Om Restaurang Hemlingborg:
Hemlingborg i Södra Hemlingby är ett unikt hus där flera generationer kan möta varandra. Huset har kommunal förskola, skola, vård- och omsorgsboende samt idrottshall. Vi är ansvariga över driften av köket i huset och på plats jobbar 7 personer som dagligen står för servicen och matlagningen till alla verksamheter.

Vem är du?

• Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Vi har fått i uppdrag att rekrytera en Venue Manager, till vår kund O'Learys, med ansvar över deras två O’Learys, i Gävle och Sandviken.

 
Om kunden

O'Learys är informella evenemangsrestauranger i stil med en kvartersbar i Boston, oavsett var de är. Vi erbjuder våra kunder en komplett upplevelse, med en kombination av sport, amerikansk mat, en väldefinierad miljö och en vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Konceptet riktar sig till ett brett spektrum av kunder, både privatpersoner och företagare.                                                                                          O'Learys är en del av O'Learys Group tillsammans med Harrys och Sing Sing Karaoke. 

Om rollen

Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för två enheter. Du har flera avdelningsschefer som rapporterar till dig. Du kommer ingå i ledningsgruppen och ha ett helhetsansvar över driften och personalen.

Det ställer stora krav på dig som en vägvisare, en ledare som gör det du vill se att andra gör. Du måste också kunna hitta skräddarsydda lösningar för att tillgodose gästernas förväntningar. Du måste vara lösningsorienterad och flexibel i ditt sätt och vara innovativ.

Arbetsuppgifter:

Utveckla strategier för att öka intäkter och förbättra lönsamheten.

Säkerställa hög kvalitet och service på båda enheterna.

Leda och inspirera ditt team för att uppnå högt uppsatta mål.

Hantera budget, prognoser och ekonomiska analyser.

Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap

Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet


Egenskaper:

Lång erfarenhet av liknande arbete

Flexibel, prestigelös och vägvisare

Strukturerad, trygg ledare

Gästfokus med hög servicenivå och du kan restaurangdrift

Hög ekonomisk kompetens

Van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier


Tjänsten är en tillsvidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal.

 
Har Du frågor om tjänsten?

Kontakta vår samarbetspartner Morten Linnes, Vi Rekryterar.nu, mobil 0763036449 eller mail [email protected]

 
Är Du intresserad?

Varmt välkommen med din ansökan via ansökningsknappen här nedan. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Vi har fått i uppdrag att rekrytera en Venue Manager, till vår kund O'Learys, med ansvar över deras två O’Learys, i Gävle och Sandviken.

 
Om kunden

O'Learys är informella evenemangsrestauranger i stil med en kvartersbar i Boston, oavsett var de är. Vi erbjuder våra kunder en komplett upplevelse, med en kombination av sport, amerikansk mat, en väldefinierad miljö och en vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Konceptet riktar sig till ett brett spektrum av kunder, både privatpersoner och företagare.                                                                                          O'Learys är en del av O'Learys Group tillsammans med Harrys och Sing Sing Karaoke. 

Om rollen

Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för två enheter. Du har flera avdelningsschefer som rapporterar till dig. Du kommer ingå i ledningsgruppen och ha ett helhetsansvar över driften och personalen.

Det ställer stora krav på dig som en vägvisare, en ledare som gör det du vill se att andra gör. Du måste också kunna hitta skräddarsydda lösningar för att tillgodose gästernas förväntningar. Du måste vara lösningsorienterad och flexibel i ditt sätt och vara innovativ.

Arbetsuppgifter:

Utveckla strategier för att öka intäkter och förbättra lönsamheten.

Säkerställa hög kvalitet och service på båda enheterna.

Leda och inspirera ditt team för att uppnå högt uppsatta mål.

Hantera budget, prognoser och ekonomiska analyser.

Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap

Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet


Egenskaper:

Lång erfarenhet av liknande arbete

Flexibel, prestigelös och vägvisare

Strukturerad, trygg ledare

Gästfokus med hög servicenivå och du kan restaurangdrift

Hög ekonomisk kompetens

Van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier


Tjänsten är en tillsvidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal.

 
Har Du frågor om tjänsten?

Kontakta vår samarbetspartner Morten Linnes, Vi Rekryterar.nu, mobil 0763036449 eller mail [email protected]

 
Är Du intresserad?

Varmt välkommen med din ansökan via ansökningsknappen här nedan. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Visa mindre

Om rollen
Vi söker efter en Restaurangchef till våra tillagningsskolor.
Vårt uppdrag hos vår kund i Gävle består av måltidsverksamhet på skolor. Som Restaurangchef kommer du att ha övergripande ansvar för den totala driften av några av våra tillagningskök på kommunens skolor. I din viktiga roll kommer du att ha personal och resultatansvar samt säkerställa att vår leverans sker i enlighet med avtalet. Du kommer att coacha, utbilda och utveckla ditt team av
medarbetare som består av kockar och restaurangsbiträdande. Du kommer även arbeta med rekrytering, schemaläggning, budgetarbete samt rehab ärenden. En annan viktig aspekt av rollen är att upprätthålla goda relationer med kund samt säkerställa att
kunden erhåller överenskommen kvalitet. Du arbetar vardagar, dagtid.

Vårt erbjudande till dig
Som Restaurangchef hos oss kommer du att ha en mycket varierande och utvecklande roll med stort fokus på hälsa och säkerhet. Vi erbjuder dig en roll i en flexibel och dynamisk arbetsmiljö där du får tillgång till löpande utbildningar och utvecklingsprogram.
När du vill att jobbet ska vara mer än bara ett jobb erbjuder vi variation på olika sätt. Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Hos oss får du intressanta och utmanande arbetsuppgifter i en kreativ miljö och vi tillhandahåller dig verktygen för att du ska ha möjligheter att växa inom företaget.

Din profil
Vi söker dig som har stor passion för att arbeta med människor och inom serviceyrken. Ditt ledarskap och din höga servicenivå sätter ett leende på människors läppar och påverkar deras vardag. Därför ser vi gärna att du har flera årserfarenhet av ledarskap samt coachning av personal och är nu redo att ta nästa klivet i din karriär.
För att lyckas i rollen är du målmedveten och driftig samt har ett strukturerat arbetssätt. Du har stort säkerhetstänk samt vill vara en bidragande faktor till att minska matsvinnet. Det är ytterst viktigt att du har god samarbetsförmåga och är en lagspelare.

Din kompetens är också viktig för oss
Det är meriterande med mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen. För att lyckas som
Restaurangchef bör du ha flera års erfarenhet av arbete som ledare samt haft resultatansvar. Rollen kräver en del administrativa arbetsuppgifter, därför är det viktigt att du har god vana av att arbeta i administrativa system.
Vidare har vi som krav att du behärskar svenska flytande i tal och skrift samt har en utbildningsnivå lägst motsvarande gymnasium nivå. Det är mycket meriterande om du är utbildad kock eller har erfarenheter som motsvarar det.
B-körkort är ett krav.

Ansökan
För mer information om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Platschef via mail [email protected]. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 2024-07-31. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen.
För denna tjänst kommer vi att genomföra en bakgrundskontroll på slutkandidat i samarbete med en extern leverantör. Slutkandidaten kommer att informeras innan det att bakgrundskontrollen genomförs.


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.

I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla dina restauranger genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangernas budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

I rollen ingår i dagsläget driftansvar för Gefle Ångkök och köket på Hemlingborg.

Om Restaurang Gefle Ångkök
Här lagar vi dagligen mat till många skolor och förskolor. Vi är totalt ungefär 60 anställda utspridda på olika enheter. På plats i Ångköket är vi ca 16 personer. Vi har elever som kommer till vår fina matsal och äter sin lunch, och vi levererar även mat till våra kunders matsalar.

Om Restaurang Hemlingborg:
Hemlingborg i Södra Hemlingby är ett unikt hus där flera generationer kan möta varandra. Huset har kommunal förskola, skola, vård- och omsorgsboende samt idrottshall. Vi är ansvariga över driften av köket i huset och på plats jobbar 7 personer som dagligen står för servicen och matlagningen till alla verksamheter.

Vem är du?

• Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%

Tillträde omgående eller enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.

I rollen som enhetschef har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för arbetet i köket, restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

Om Restaurang Porten

Porten med föreningshuset är en av våra fyra restauranger hos vår kund Billerud.

Porten serverar frukost och lunch till ca 150 gäster. Föreningshuset är ett mottagningskök som Porten lagar lunchen till. Arbetsgruppen betår av 3 personer som alla direkt rapporterar till dig som enhetschef.

Båda restaurangerna går under varumärket Food & Co där lunchen är på buffé och består av minst två hälsosamma husman, en vegetarisk rätt och självklart en stor och säsongsanpassad salladsbuffé. I matsalen finns även ett större utbud av kalla drycker, mellanmål och snacks.

Du kommer ingå i ett team med tre kollegor och rapporterar till Site manager.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har minst 5 års erfarenhet av arbete i restaurang
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
• Du har B-körkort

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Mister York expanderar och söker en driven ledare till GÄVLE!
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus.
Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!


Verksamheten finns idag på många olika orter i södra Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där GÄVLE är näst på tur.

Är du den vi söker?
Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.


Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?
Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.


Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60-80% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.


Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:
Optimering av restaurangens drift
Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
Huvudansvar för inventering och inköp.
Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.
Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
Genomför och planerar personalaktiviteter.



____________________________________________________________________________________


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse, omgående
Löneform: Månadslön
Arbetstider: Dagtid med variation för uppföljning och optimering.


Mister York är anslutna till kollektivavtal.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.


Rekrytering sker löpande, så tveka inte med att skicka in din ansökan! Visa mindre

Mister York expanderar och söker en driven ledare till GÄVLE!
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus.
Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!


Verksamheten finns idag på många olika orter i södra Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där GÄVLE är näst på tur.

Är du den vi söker?
Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.


Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?
Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.


Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60-80% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.


Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:
Optimering av restaurangens drift
Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
Huvudansvar för inventering och inköp.
Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.
Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
Genomför och planerar personalaktiviteter.



____________________________________________________________________________________


Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Löneform: Månadslön
Arbetstider: Dagtid med variation för uppföljning och optimering.


Mister York är anslutna till kollektivavtal.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.


Rekrytering sker löpande, så tveka inte med att skicka in din ansökan! Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Som restaurangchef på Sodexo är du en lagspelare och matsvinnsbekämpare. Ditt ledarskap och din höga servicenivå sätter ett leende på människors läppar och påverkar deras vardag. Jobba hos oss på Sodexo och bli en del av något större. Du kommer att tillhöra ett företag och ett team som värdesätter dig för dig, du kommer att kunna agera målmedvetet och påverka genom dina dagliga handlingar, och trivas på ditt eget sätt. 

Vårt uppdrag hos vår kund i Gävle består av tillagningsskolor, mottagningsskolor samt ett par förskolor.

Vad du kommer att jobba med: 


• Övergripande ansvar för den totala driften på ditt område
• Resultat och personalansvar samt utveckling av verksamheten 
• I din roll ingår det även arbetsmiljöansvar
• Upprätthålla goda relationer med kund samt säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet 

Vad du bidrar med: 


• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen 
• Ledarerfarenhet samt intresse och förmåga att utveckla både dig själv, dina medarbetare och verksamheten 
• Målmedvetenhet, driftighet och ett strukturerat arbetssätt  
• God vana av att arbeta i administrativa system 
• God samarbetsförmåga men du måste  även kunna arbeta självständigt

Vad vi erbjuder:


• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö 
• Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram 
• Möjligheter att växa inom företaget 
• Stort fokus på hälsa och säkerhet  
• Volontärarbete på betald arbetstid 
• Friskvårdsbidrag 

Krav: 


• B-körkort
• Mångårig erfarenhet från kök, storhushåll och/eller restaurangbranschen

Om tjänsten 

Tjänsten innebär att du arbetar heltid, tillsvidare. Arbetstiden är förlagd dagtid, vardagar. Vi tillämpar 6 månaders provanställning samt individuell lönesättning.

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras endast via mail av Mona Jonsson, [email protected]. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Din ansökan vill vi ha senast 2023-05-15. Tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut då rekryteringsprocessen sker löpande.

Mer om Sodexo och vilka vi är 


• Vårt syfte, hållbarhetsarbete och våra tjänster 
• Medarbetarsidorna Mitt Sodexo 

Redo att vara en del av något större? Ansök idag! 

 


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 53 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 422 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och öppnar inom kort i Sundsvall, Umeå och Malmö.

Om tjänsten: Att vara restaurangchef på Heat är roligt och omväxlande. Våra restaurangchefer är våra experter på plats. Det är de som skapar fantastiskt bra relationer främst med våra gäster, men även med uppdragsgivare/hyresvärd. De leder sitt Heatteam framåt mot uppsatta mål, firar segrar och de är naturliga lagkaptener.

Heat Hemsta är belägen i Hemsta Works som är ett spännande företagsområde under utveckling. Restaurangen är fräsch och lättarbetad. Maskinpark i kök och serveringsytor samt alla ytskikt är nya från öppningen 2020.

Exempel på arbetsuppgifter och ansvarsområden:
- Följa Heats koncept med hjälp av våra tydliga riktlinjer och rutiner.
- Arbeta i- och vara delaktig i driften.
- Leda och kvalitetssäkra.
- Inspirera och engagera dina medarbetare.
- Hantera leverantörsfakturor och kundfakturor.
- Rekrytering, schemaplanering och tidsrapportering.
- Budgetering och enklare resultatuppföljning.

Om dig: Du är lösningsfokuserad och förstår vad det innebär att följa ett koncept inom restaurangbranschen. Du har en stor passion för service, tidigare erfarenhet av ledarskap och vill vara en viktig del i Heats fortsatta segertåg genom landet. För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter.
Körkort är ett krav för denna tjänst.

Vi erbjuder: Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag á 1500 kr/år, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Visa mindre

Furuviksparken strävar efter att leverera oförglömliga gästupplevelser i världsklass, varje gång!

För att hjälpa oss att göra detta söker vi nu en Gruppledare till Parkfood och Kiosk. Vi arbetar för att skapa tematiserade mat- och dryckupplevelser i en unik miljö där service, effektivitet och kvalitet står i fokus. Vi står inför en ny start med nya arbetssätt och vi letar efter dig som vill vara med och ta Parkfood och Kiosk till nya höjder. Är du den personen som ser möjligheter och som är en fena på att skapa grymma team, då är denna tjänst något för dig!   

Som Gruppledare för Parkfood och Kiosk är du länken mellan det strategiska arbetet och driften av enheter inom mat och dryck. I rollen ingår planering av resurser, utbildning, rekrytering, arbetsledning och utveckling av rutiner och arbetssätt. Som Gruppledare har du personalansvar för Teamledarna på avdelningarna och inför säsong ansvarar du för att bygga upp ditt team som under säsong ska leda våra artister. 

Under säsong är driften ditt främsta fokus och du arbetar aktivt med att coacha dina medarbetare mot uppsatta mål för såväl gästnöjdhet som effektivitet, kvalitet och försäljning. Du har ansvar för valda delar av arbetsmiljön och arbetar aktivt för att det genomsyrar ditt arbetssätt i syfte att skapa en trygg, säker, utvecklande och inkluderande arbetsplats.  

Till denna roll söker vi en energifylld och driftorienterad person, som är serviceinriktad och lösningsorienterad i sitt arbetssätt då förutsättningar och behov växlar med säsongen och under året. Du har flerårig erfarenhet av ledarskap och brinner för att leda och coacha andra. Du har god kunskap inom hygien och livsmedelshantering samt sätter säkerhet och kvalitet i fokus. Vidare har du ett ekonomiskt tänk och trivs i ett arbetsklimat som kännetecknas av samarbete där nya tankar och idéer alltid välkomnas. 

Affärsområdet är på en utvecklingsresa framåt, vi lägger därför extra stor vikt vid dina personliga egenskaper, då du kommer vara en viktig pusselbit i den fortsatta utvecklingen av funktionen.  

Kvalifikationer:

- Grundläggande kunskaper i arbetsrätt innefattande LAS, Arbetstidslagen, Semesterlagen samt aktuellt kollektivavtal.

- Grundläggande kunskaper i systematiskt arbetsmiljöarbete. Kännedom om vilka risker som är förenade med verksamheten samt vilka föreskrifter som är tillämpliga i verksamheten.

- Mycket god kunskap om och förståelse för driften av Parkfood och Kiosk samt livmedelssäkerhet.

- Minst 3 års erfarenhet från arbete med drift av mat och dryck. 

- Väldigt goda egenskaper?inom ledarskap?som överensstämmer med vår koncerns värdegrund. 

- Minst 3 års ledarerfarenhet.

- Förmåga att kunna arbeta självständigt i alla processer och i sitt ledarskap. 

Tjänsten är på heltid, med start omgående tilll och med 31/12-2023, med möjlighet till förlängning. Lön enligt överenskommelse. Arbetstiderna är varierande och det ingår arbete på kvällar och helger. 

Sista ansökningsdagen är den 15 januari, men urval sker löpandes så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida. 

Har du frågor är du välkommen att kontakta Rebecka Holmgren, HR-Koordinator, på mail [email protected]

Är du redo att anta utmaningen? Varmt välkommen med din ansökan! 


Om Furuviksparken

Furuvik är en kombinationspark med djurpark, tivoli, vattenland och konsertarena, naturskönt belägen vid havet ca 1 mil söder om Gävle. Furuvik öppnade redan 1900. Varje år har parken ca 500 anställda under säsong och besöks av ca 340 000 gäster.

Furuvik är sedan 2010 en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Visa mindre

Furuvikshavskrog är en restaurang vid havet med en genuin atmosfär där matupplevelser utöver det vanliga och våra gäster ligger i fokus. Restaurangen ligger i anslutning med Furuviks Havshotell, ett familjärt hotell direkt utanför Furuviksparken. Här kan våra gäster avnjuta både frukost, brunch, lunch och middag med en magisk vy över havet. Vi tillämpar både enklare matkonst men även matlagning innehållande flertalet tekniska inslag och moment. Nu letar vi efter dig med en stor passion och kärlek för matlagning som vill vara en del i att skapa och utveckla upplevelser i världsklass!

Vi söker nu en Kökschef som vill vara med och leda samt utveckla vår verksamhet framåt. Som Kökschef så ansvarar du för ditt arbetslag i både varm och kallkök under service och arbetar tillsammans med dem i köket. Genomgångar, arbetssätt, kvalitetskontroller och planering av dagens drift är några utav dina arbetsuppgifter. Du är även en stor del i att utveckla våra rutiner och matlagningsfilosofi. Som Kökschef är man en stor del i menyplanering, beställningar och utformandet av matupplevelsen för våra gäster. Utöver detta ingår utbildningsansvar i att coacha nya stjärnor inom restaurangbranschen samt viss personaladministration så som schemaläggning och bemanningsplanering.

Vi ser att du besitter ett härligt engagemang och motiverande egenskaper som skapar en bra gruppkänsla. Du som sökande har arbetat några år inom ledande tjänster i kök tidigare och känner dig trygg i att leda en grupp samt har en stor passion till hantverket. Då arbetet många gånger är under högt tempo är det viktigt att du som person är stresstålig, kommunikativ och effektiv samtidigt som du har förmågan att behålla en positiv och glad inställning både gentemot kollegor samt gäster.? 

För att vi ska kunna leverera service i världsklass till alla våra gäster, varje gång, är det väldigt viktigt att vi tillsammans har det kul på jobbet! Därför söker vi dig som gillar att arbeta i lag, är initiativtagande, lösningsfokuserad och delar vårt synsätt "Är det kul gör vi det bra".

Vi ser även gärna att du som söker har B-körkort och tillgång till bil så du lätt kan ta dig till och från jobbet även under obekväma arbetstider såsom sena kvällar och helger.

Tjänsten är en tillsvidare anställning om 100%. Lön enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas. Sista ansökningsdag är 1 november. Urval sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Har du frågar om tjänsten är du välkommen att kontakta Fredrik Karlsson, Restaurangchef, på [email protected] alternativt 010 708 79 75. Har du frågor om rekryteringsprocessen kontakta Rebecka Holmgren, HR-koordinator, på [email protected]



Om Furuviksparken

Furuvik är en kombinationspark med djurpark, tivoli, vattenland och konsertarena, naturskönt belägen vid havet ca 1 mil söder om Gävle. Furuvik öppnade redan 1900. Varje år har parken ca 500 anställda under säsong och besöks av ca 340 000 gäster.

Furuvik är sedan 2010 en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Visa mindre

Unit Manager till Gefle Ångkök

Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk Unit Manager som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt att upprätthålla en god kundrelation. I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla din verksamhet genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för enhetens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. Du ska gilla att arbetsleda chefer. Som dina närmaste har du kökschefen på Ångköket samt chefen för vår service när vi bemannar och serverar ute i våra kunders verksamheter. Du förväntas bl.a. att:

- Driva enheten enligt budget och uppsatta mål

- Brinna för god relation och tät kontakt med alla kunder

- Älska försäljning och fylla Ångköket med ännu fler kunder som älskar skolmat med kvalitet

- Ständigt arbeta för att Ångköket ska ha den lite lyxigare skolmaten - alltså säkra kvaliteten i vår leverans

- Coacha dina anställda till att både älska sitt jobb och att leverera hög kvalitet enligt uppsatta mål

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du skall fördela och strukturera den dagliga driften och säkerställa god arbetsmiljö. Du skall även utveckla och följa upp kontrakten genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundernas behov och önskemål.

Om Gefle Ångkök

Här lagar vi dagligen mat till många skolor och förskolor. Vi är totalt ungefär 50 anställda utspridda på olika enheter. På plats i Ångköket är vi ca 16 personer. Vi har elever som kommer till vår fina matsal och äter sin lunch, och vi levererar även mat till våra kunders matsalar.

Eftersom vi arbetar med barn så krävs registerutdrag från polismyndigheten. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor! I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du har gärna en högskoleutbildning eller motsvarande erfarenhet
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har minst 3 års erfarenhet av arbete inom serviceverksamheter
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

Då våran nuvarande enhetschef i Gävle går vidare till nya utmaningar inom Nordrest, söker vi nu en ny stjärna till tjänsten som enhetschef för högskolerestauranger i Gävle.

Högskolerestauranger är en del av Nordrest som är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Enheten är belägen på högskolan i Gävle.

Våra värderingar:

Överraska Positivt
Sprida Glädje
Vara Tillgängliga

Är du den vi Söker?

Vad din roll kommer att innebära: Ditt arbete kommer innebära att du aktivt arbetar med målstyrning, prognoser, schemaläggning och du har resultatansvar. Du säkerställer att våra gäster och medarbetare trivs hos oss och följer upp de eventuella klagomål som kan komma in. Sist men inte minst är du bra på att skapa goda förutsättningar för dina medarbetare att växa och ha roligt på jobbet - varje dag.

Vem är du?

En handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv

Du har positiv energi som smittar av sig och inspirerar andra

Du brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare

Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal

Du har service i ditt DNA

Du har idag en ledande befattning, gärna inom restaurang.

Du har goda ekonomiska kunskaper

Du gillar att driva utveckling och koncept

Vi ser gärna att du har:

Dokumenterad erfarenhet och/eller utbildning inom ekonomi då budgetering, inköp, inventering och uppföljning av ekonomiskt resultat ingår i arbetsuppgifterna.

Dokumenterat god data- och kassavana då vi arbetar i flertalet digitala system. (Kassasystem, fakturering, attestering av leverantörsfakturor, menyer, beställningar osv.)

Mycket goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

B-körkort då transporter mellan enheterna kan förekomma.

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangerna är miljö- och kvalitetscertifierade enligt ISO 9001 och ISO 14001 samt kommer att KRAV-certifieras.

Tillträde efter överenskommelse.

Lön: Enligt överenskommelse

Anställningsform/tjänstgöringsgrad: Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.

Sista ansökningsdag: 10 juni. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

Arbetsbeskrivning

Som Restaurant Manager hos oss på Sushi Yama är Du ansvarig för driften och försäljningen för din restaurang. Du har personalansvar på restaurangen och ser till att de får rätt förutsättningar för att nå uppsatta mål. I rollen som Restaurant Manager behöver du jobba både operativt men också delvis administrativt.



Önskad kompetens och erfarenhet:

Du har 1-3 års arbetslivserfarenhet som Restaurant Manager eller liknande roll

Det är högt meriterande om Du har erfarenhet av restaurangbranschen

Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning

Du är självständig och är van att driva arbetsprocesser på egen hand

Det är en fördel om Du har vana att arbeta med schema och varukostnad



Sushi Yama erbjuder Dig:

Hos oss på Sushi Yama erbjuds Du en arbetsplats fylld av eldsjälar som vill framåt och där alla är en viktig del i gruppens framgång. Du får möjlighet att utveckla Dig själv, Du kommer vara en nyckelperson och en viktig del i den expansionsresa som Sushi Yama befinner sig i. Du erbjuds ett omväxlande arbete med många kontaktytor där Du bygger relationer med både befintliga medarbetare och morgondagens medarbetare.

Urval och intervjuer hanteras löpande. Är du den vi söker? Skicka då in din ansökan direkt!



Om Sushi Yama:

Sushi Yama är Nordens största restaurangkedja inom sushi-segmentet med ca. 60 restauranger runt om i landet. Sushi Yama befinner sig i en enormt spännande fas med en snabb expansion runt om i Sverige och inom kort kommer Sushi Yama även fortsätta sin etablering internationellt. Visa mindre

Arbetsbeskrivning

Som Restaurant Manager hos oss på Sushi Yama är Du ansvarig för driften och försäljningen för din restaurang. Du har personalansvar på restaurangen och ser till att de får rätt förutsättningar för att nå uppsatta mål. I rollen som Restaurant Manager behöver du jobba både operativt men också delvis administrativt.



Önskad kompetens och erfarenhet:

Du har 1-3 års arbetslivserfarenhet som Restaurant Manager eller liknande roll

Det är högt meriterande om Du har erfarenhet av restaurangbranschen

Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning

Du är självständig och är van att driva arbetsprocesser på egen hand

Det är en fördel om Du har vana att arbeta med schema och varukostnad



Sushi Yama erbjuder Dig:

Hos oss på Sushi Yama erbjuds Du en arbetsplats fylld av eldsjälar som vill framåt och där alla är en viktig del i gruppens framgång. Du får möjlighet att utveckla Dig själv, Du kommer vara en nyckelperson och en viktig del i den expansionsresa som Sushi Yama befinner sig i. Du erbjuds ett omväxlande arbete med många kontaktytor där Du bygger relationer med både befintliga medarbetare och morgondagens medarbetare.

Urval och intervjuer hanteras löpande. Är du den vi söker? Skicka då in din ansökan direkt!



Om Sushi Yama:

Sushi Yama är Nordens största restaurangkedja inom sushi-segmentet med ca. 60 restauranger runt om i landet. Sushi Yama befinner sig i en enormt spännande fas med en snabb expansion runt om i Sverige och inom kort kommer Sushi Yama även fortsätta sin etablering internationellt. Visa mindre

Är du vår nya Biträdande Restaurangchef?
Vi söker nu dig som vill vara en del av vårt team på Heat Hemsta.
På Heat är kärleken till god mat vår största passion. Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.
Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.
Du ser fram emot att
· Arbeta och vara delaktig i driften.
· Leda och kvalitetssäkra.
· Inspirera och engagera.
· Växa tillsammans med oss!
Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.
Du har en stor passion för service, erfarenheter av ledarskap och självklart att du är glad, yrkesstolt och brinner för mat och dryck.
Körkort är ett krav för denna tjänst.
Har du tidigare jobbat med koncept är det ett plus.
Vill du vara en del av Heat?
Skicka din ansökan till; [email protected] och märk den med Bitr. Restaurangchef Hemsta
Intervjuer och anställning sker löpande!
Heatrestauranger.se Visa mindre

Nu har vi etablerat oss i Hemsta och söker nu dig som vill driva vår senaste satsning framåt.


På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.


Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet.


Heat har för tillfället restauranger med läge i Uppsala, Märsta, Stockholm och nu i Gävle.


Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.


Du ser fram emot att
· Arbeta och vara delaktig i driften.
· Leda och kvalitetssäkra.
· Inspirera och engagera dina medarbetare.
· Ha övergripande ansvar för restaurangen
· Ha ett nära samarbete med köksmästaren.
· Växa tillsammans med oss!


Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.


Du har en stor passion för service, erfarenheter av ledarskap och självklart att du är glad, yrkesstolt och brinner för mat och dryck.
Körkort är ett krav för denna tjänst.


Har du tidigare jobbat med koncept är det ett plus.


Vill du vara en del av Heat?
Skicka din ansökan till
[email protected] och märk den med Restaurangchef HEMSTA.
Intervjuer och anställning sker löpande!
Heatrestauranger.se Visa mindre

Om företaget
Med supportrar i hela landet är Brynäs IF en av Idrottssveriges starkaste varumärken med en lång och framgångsrik historia sedan bildandet 1912. Våra representationslag spelar i SHL och SDHL där vi genom åren skördat stora framgångar, med bland annat 13 SM-guld på herrsidan. Nu jagar vi nya guld, och då även det första guldet för vårt SDHL-lag. Vid sidan av isen bedriver vi vår sociala hållbarhetsverksamhet En bra start som syftar till att ge barn och unga en trygg och meningsfull uppväxt – samtidigt som vi varje dag arbetar för att göra vår arena, Monitor ERP Arena, till regionens viktigaste och mest passionerade mötesplats. Tillsammans med våra supportrar, medlemmar och partners skapar vi vinnare både på och vid sidan av isen!

Dina arbetsuppgifter
Hockey och en härlig matupplevelse är allt man egentligen behöver, eller hur? På isen jagar vi nya guld och i restaurangen jobbar vi för att skapa en gyllene upplevelse för våra gäster. Nu söker vi en ny restaurangchef för att driva det arbetet framåt. Läs mer för att ta reda på om det är dig vi söker!

Som restaurangchef på Brynäs Arena AB har du övergripande ansvar för restaurangverksamheten. Förutom våra 26 grundspelsmatcher i SHL arrangerar Brynäs Arena AB även konferenser, mässor, event och konserter. Ditt mål är att utveckla såväl restaurang som loger, gällande allt från lunchserveringar, middagspaket och evenemang. Du ansvarar för att knyta kontakter med nya och befintliga leverantörer samt har nära kontakt med kollegor på andra avdelningar inom Brynäs IF/Brynäs Arena AB.

I rollen sitter du med i ledningsgruppen för Brynäs IF/Brynäs Arena AB och ansvarar för 3–4 underställda chefer. Arbetstiderna är oregelbundna och vi vill att du allt som oftast finns på plats i restaurangen under matchdagar.

Din profil
Vi söker dig som har arbetat i en ledande roll inom restaurangvärlden, gärna att du drivit egen restaurang tidigare. Har du vana av att arbeta med större event ser vi det som starkt meriterande. Om du har bakgrund inom ekonomi är det ett plus. Du är van att leda medarbetare i chefsposition och har inga problem att delegera arbete till andra.

Som person är du flexibel, positiv och mån om att skapa god stämning i din arbetsgrupp. Hos oss på Brynäs IF/Brynäs Arena AB är det ibland snabba puckar som gäller och förutsättningar kan ändras med kort varsel, så det är viktigt att du kan arbeta strukturerat även under stressiga situationer. Du arbetar målmedvetet tillsammans med dina kollegor för att uppnå resultat och motiverar dina medarbetare på ett inspirerande sätt.

Ansökan
Vill du vara med på Brynäs fortsatta jakt på guld? Då ser vi fram emot att ta emot din ansökan. I denna rekrytering samarbetar Brynäs IF/Brynäs Arena AB med Clockwork Rekrytering. För mer information är du varmt välkommen att kontakta rekryteringskonsult Pernilla Antonsson på 073-351 27 31 eller Josefine Hjelte på 073-351 27 50. Vi arbetar med rekryteringsprocessen löpande, så ansök därför så snart som möjligt, dock senast den 2021-10-10 via www.clockworkpersonal.se. Visa mindre

På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.
Nu är vår nyetablering i Gävle i full gång och vi söker nu dig som vill vara med och driva vårt senaste tillskott framåt.
Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet.
Heat har för tillfället restauranger med läge i Uppsala, Märsta, Stockholm och nu i Gävle.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.
Du ser fram emot att
· Arbeta och vara delaktig i driften.
· Leda och kvalitetssäkra.
· Inspirera och engagera dina medarbetare.
· Ha övergripande ansvar för restaurangen
· Ha ett nära samarbete med köksmästaren.
· Växa tillsammans med oss!
Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.
Du har en stor passion för service, erfarenheter av ledarskap och självklart att du är glad, yrkesstolt och brinner för mat och dryck.
Körkort är ett krav för denna tjänst.
Har du tidigare jobbat med koncept är det ett plus.


Vill du vara en del av Heat?
Skicka din ansökan till
[email protected] och märk den med Köksmästare Hemsta.
Intervjuer och anställning sker löpande!
Heatrestauranger.se Visa mindre

På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.


Är det du som är Heats nya restaurangchef och vill vara med och leda vår nyetablering i Hemsta?
I april öppnar vi upp dörrarna till vår 8:e restaurang.


Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet.


Heat har för tillfället restauranger med läge i Uppsala, Märsta, Stockholm och nu i Gävle.


Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.


Du ser fram emot att
· Arbeta och vara delaktig i driften.
· Leda och kvalitetssäkra.
· Inspirera och engagera dina medarbetare.
· Ha övergripande ansvar för restaurangen
· Ha ett nära samarbete med köksmästaren.
· Växa tillsammans med oss!


Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.


Du har en stor passion för service, erfarenheter av ledarskap och självklart att du är glad, yrkesstolt och brinner för mat och dryck.
Det är viktigt att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
Körkort är ett krav för denna tjänst.


Vill du vara en del av Heat?
Skicka din ansökan till
[email protected] och märk den med Restaurangchef Hemsta.
Intervjuer och anställning sker löpande!




Heatrestauranger.se Visa mindre

I södra Gävle ligger Gefle Ångkök där vi lagar drygt 4100 skolmåltider som skickas till ett antal olika skolor samt erbjuder lokalvård. Vi är ett glatt och produktivt team på 21 kollegor och arbetstiderna är måndag till fredag på dag- och kvällstid.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!

I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension samt andra erbjudanden i vår förmånsportal.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Ko...


Läs mer på https://hpr.to/j21928


Varför ska du välja oss?

- Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
- Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
- Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
- Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Vi på Compass Group Gefle Ångkök lagar och levererar god och näringsriktig mat till skolbarn i alla åldrar och söker nu en passionerad, nyfiken och entusiastisk förskoleansvarig som ska bygga, inspirera och leda ett team där god kundrelation, serviceanda och lagarbete står i centrum. I rollen som förskoleansvarig kommer du att ansvara för kundens beställningar, utveckla menyer och följa upp kvalitén på våra leveranser i nära samarbete med kunden.
Du kommer också att ansvara för budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du skall fördela och strukturera den dagliga driften och säkerställa god arbetsmiljö. Du skall även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål. 
Tillträdesdatum 1 juni 2021. 

Vem är du?

- Du har B-körkort
- Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
- Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
- Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
- Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
- Du är kreativ och lösningsorienterad
- Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
- Du tar ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
- Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
- Erfarenhet av att arbeta i Mashie är meriterande
- Du talar och skriver svenska obehindrat
- Du har god datavana och kunskaper i Office365

Varmt välkommen med din
ansökan!      

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Visa mindre

Vi söker 1 medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet
• HR relaterade frågor ingår i din roll så som lönesamtal, utvecklingssamtal samt rehab 
• Lönerapportera, fakturera samt annan relevant administration ingår i ditt arbete

Kvalifikationer/Krav:


• Du ska ha minst gymnasieutbildning eller motsvarande
• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen 
• Ledarerfarenhet
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar
• Arbetat som kock är meriterande
• Stor vikt kommer läggas på din personlighet

Anställningsform och arbetstider
Heltid dagtid

Har du frågor kontakta [email protected] (frågor besvaras endast via mail)

Din ansökan vill vi ha senast den 20200730 intervjuer kommer ske löpande , och rekryteringsprocessen kan avslutas innan ansökningstiden har gått ut.
Ansökan kan endast ansöka via vår hemsida


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 67 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 633 miljoner euors och sysselsätter 10 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre

Restaurangchef till skolor/förskolor Gävle

Vi söker en medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av:


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer/Krav:


• Du ska ha minst gymnasieutbildning eller motsvarande
• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen 
• Ledarerfarenhet
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med dig av din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är du driftig och målmedveten
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar

Anställningsform och arbetstider:

Heltid , vardagar

Har du frågor kontakta Arbetsledare Mona Jonsson: [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast 2020-02-29
Ansökan kan endast ansöka via vår hemsida


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 67 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 633 miljoner euors och sysselsätter 10 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Tjänsten är på ett vikariat från 1 augusti 2020 till 30:e september 2021
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  
 
Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  
 
Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  
 
Arbetsuppgifter: 
 
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 
 
Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 
 
Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 
 
Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:
 
- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 
 
Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 
 
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 
 
Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Dinners söker chef till Gävlebro

Dinners gör en stor satsning på modern svensk husmanskost och lanserar ett nytt vegetariskt koncept vilket kräver en chef med känsla för kvalitet och som kan leda och motivera medarbetarna att nå mål.
Du som chef har erfarenhet av ledarskap och är trendorienterad.
Du har goda säljegenskaper och vill nå ekonomiska mål, älskar serviceyrket och att arbeta med människor.
Vi erbjuder våra chefer delägarskap vilket skapar en långsiktighet hos båda parter.
Skicka ditt CV till:
[email protected]
Eller
Dinners AB
Andreas
Töjnavägen 30
191 34 Sollentuna


www.dinners.se Visa mindre