Lediga jobb som Köksmästare i Gävle

Se lediga jobb som Köksmästare i Gävle. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Gävle som finns hos arbetsgivaren.

Sushichef och köksbeträde

Ansök    Feb 23    Nomad's AB    Köksmästare
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you. Responsibilities: Prepare a variety of sushi and sashim... Visa mer
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you.
Responsibilities:
Prepare a variety of sushi and sashimi dishes with precision and attention to detail.
Ensure the highest quality standards in food presentation, taste, and freshness.
Maintain a clean and organized sushi station, adhering to food safety and sanitation guidelines.
Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
Stay up to date with industry trends and continually innovate to enhance the sushi menu.

Requirements:
Experience as a Sushi Chef, with a strong understanding of Japanese cuisine and sushi techniques.
Extensive knowledge of various fish types and their quality, as well as sushi rice preparation.
Exceptional knife skills and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Creativity and a passion for creating visually appealing and delicious sushi dishes.
Strong attention to detail and a commitment to maintaining food safety standards.
Ability to work as part of a team and communicate effectively with colleagues.

Preferred Qualifications:
Culinary degree or certification in sushi preparation.
Experience in a high-volume restaurant or sushi bar.
Familiarity with Japanese ingredients and their sourcing.

We offer competitive compensation, a positive work environment, and the opportunity to showcase your skills and creativity. If you are a dedicated Sushi Chef looking for a new challenge, please submit your resume, along with a portfolio of your sushi creations, to [email protected]
Note: Only candidates selected for an interview will be contacted.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Köksansvarig till anstalten Gävle

Ansök    Jan 12    Kriminalvården    Köksmästare
Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter. Verksamhetsområde Gävle omfattar den slutna anstalten Gävle, den öppna anstalten Gruvberget och häktet Bomhus. Vår verksamhet pågår... Visa mer
Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Gävle omfattar den slutna anstalten Gävle, den öppna anstalten Gruvberget och häktet Bomhus. Vår verksamhet pågår dygnet runt och den största yrkesgruppen är kriminalvårdare och till stöd finns drygt ett tiotal andra befattningar för att säkerställa vårt uppdrag. På anstalterna Gävle och Gruvberget är de intagna sysselsatta med utbildning, annan strukturerad verksamhet, behandlingsprogram, självförvaltning eller i arbetsdriften som i huvudsak består av snickeriproduktion. Till anstalten Gävle och häktet Bomhus kan du enkelt ta dig med kollektivtrafik, till anstalten Gruvberget krävs tillgång till bil. Personalparkering finns.



ARBETSUPPGIFTER
Som köksansvarig är dina huvudsakliga arbetsuppgifter att leda det dagliga arbetet i produktionsköket samt att driva verksamheten framåt utifrån givna ramar och riktlinjer inom ansvarsområdet. I rollen upprättar du matsedlar och ansvarar för inköp av matvaror och förbrukningsmaterial. Du samverkar till stor del med personal i andra funktioner. I arbetet ingår det även att organisera och planera arbetet i köket, att skapa tydliga rutiner och struktur, både till kockarna och klienterna. Det administrativa arbetet fyller delar av dagen och resten av tiden är du en del av produktionen.

Maten i köket lagas från grunden till klienterna på anstalt och häkte men även för servering i personalmatsalen och du har ett delat ansvar över att portionspriser är inom budget. En del av det dagliga arbetet kan innebära att handleda klienter i sysselsättning.

Arbetslaget består av 5 kockar inklusive dig som köksansvarig. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av lunch och middag. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk, utkörning av mat till annat verksamhetsställe samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du ska ha en stark förmåga att organisera och strukturera ditt arbete, kunna se helheten och uppskatta ordning och reda. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har: 

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift
• Erfarenhet av att arbeta som köksmästare eller liknande arbetsledande roll i köket
• God datavana
• Körkort för manuellt växlad bil

Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att hantera fakturor, beställningar/inköp
• Goda kunskaper i HACCP livsmedelshygien- och egenkontroll
• Goda kunskaper om specialkost och allergener

ÖVRIGT
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Head chef - Basta Gävle!

Ciao Ragazzi Dream big and join the squadra! Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colorful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality. About Us Urban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 ... Visa mer
Ciao Ragazzi
Dream big and join the squadra!
Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colorful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality.
About Us
Urban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu. Blending passion, innovation, and a love for great food.
Our Restaurants:
Basta – Our casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places, focused around great value for the guests. Instagram
Florentine – Florentine on the other hand is an international upscale casual dining Trattoria offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Instagram | Instagram Marbella
Our culture and values
We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take people in and truly look after them; guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are our guiding light in everything we do.
About You and The Role
We're looking for a talented Head Chef who knows their way around à la carte menus and has a real passion for cooking, especially Italian cuisine. If you love working with high quality ingredients from Italy and Sweden and enjoy creating dishes from scratch, this is the place for you. You'll be leading a team in a fast-paced kitchen where high standards are the norm, so being a team player with great attention to detail is key. Experience in Italian cooking & high volume kitchen operations are a big plus, and if you're all about bringing creativity and quality to the table, we'd love to chat with you!
Main responsibilities as Head chef:
Supervise and take part in the preparation and production of all food products
Inspect all food and products are consistently prepare and serve according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards
Inspect products quality during and after preparation, and make adjustments as required
Schedule and manage kitchen staff shifts
Control kitchen costs to ensure that the restaurant meets budget and increase profitability
Monitor ordering and receiving food products and other supplies as required for daily operations
Planning & leading the recruitment process of BOH team members according to business needs
Ensure that kitchen staff is trained according to company standards
Create new standards and procedures for all aspects of kitchen operations where existing quality standards don't meet or exceed guests expectations
Ensure that the kitchen complies with health and safety regulations
Ensure that all equipment is kept clean and in excellent working conditions through personal inspection and by following the kitchens preventive maintenance programs
Plan and develop menus in coordination with the Group head chef
Observe compliance with the company’s policies and procedures, as well as, governmental laws and regulations
Control kitchen maintenance, repairs and other related expenses

These tasks require attention to detail, great leadership, analytical & time management skills, and the ability to work effectively in a fast-paced environment to consistently produce exquisite dishes and create a world class working environment.
What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.

Our Trophy Cabinet
Diversity price 2023 (51 different nationalities within our family)
Top 10 most booked restaurants in Stockholm 2023
Best Sweden's Vegan Pizza 2024
Sweden's Best F&B Concept 2025
Best Restaurant in Marbella 2025: awarded by Vogue Spain for our rooftop concept Cielo by Florentine Visa mindre

Head chef - Basta Gävle!

Ciao Ragazzi Dream big and join the squadra! Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colorful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality. About Us Urban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 ... Visa mer
Ciao Ragazzi
Dream big and join the squadra!
Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colorful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality.
About Us
Urban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu. Blending passion, innovation, and a love for great food.
Our Restaurants:
Basta – Our casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places, focused around great value for the guests. Instagram
Florentine – Florentine on the other hand is an international upscale casual dining Trattoria offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Instagram | Instagram Marbella
Our culture and values
We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take people in and truly look after them; guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are our guiding light in everything we do.
About You and The Role
We're looking for a talented Head Chef who knows their way around à la carte menus and has a real passion for cooking, especially Italian cuisine. If you love working with high quality ingredients from Italy and Sweden and enjoy creating dishes from scratch, this is the place for you. You'll be leading a team in a fast-paced kitchen where high standards are the norm, so being a team player with great attention to detail is key. Experience in Italian cooking & high volume kitchen operations are a big plus, and if you're all about bringing creativity and quality to the table, we'd love to chat with you!
Main responsibilities as Head chef:
Supervise and take part in the preparation and production of all food products
Inspect all food and products are consistently prepare and serve according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards
Inspect products quality during and after preparation, and make adjustments as required
Schedule and manage kitchen staff shifts
Control kitchen costs to ensure that the restaurant meets budget and increase profitability
Monitor ordering and receiving food products and other supplies as required for daily operations
Planning & leading the recruitment process of BOH team members according to business needs
Ensure that kitchen staff is trained according to company standards
Create new standards and procedures for all aspects of kitchen operations where existing quality standards don't meet or exceed guests expectations
Ensure that the kitchen complies with health and safety regulations
Ensure that all equipment is kept clean and in excellent working conditions through personal inspection and by following the kitchens preventive maintenance programs
Plan and develop menus in coordination with the Group head chef
Observe compliance with the company’s policies and procedures, as well as, governmental laws and regulations
Control kitchen maintenance, repairs and other related expenses

These tasks require attention to detail, great leadership, analytical & time management skills, and the ability to work effectively in a fast-paced environment to consistently produce exquisite dishes and create a world class working environment.
What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:
Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.
Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.
Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.
Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.
A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.

Our Trophy Cabinet
Diversity price 2023 (51 different nationalities within our family)
Top 10 most booked restaurants in Stockholm 2023
Best Sweden's Vegan Pizza 2024
Sweden's Best F&B Concept 2025
Best Restaurant in Marbella 2025: awarded by Vogue Spain for our rooftop concept Cielo by Florentine Visa mindre

Sushichef

Ansök    Jul 28    Nomad's AB    Köksmästare
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you. Responsibilities: Prepare a variety of sushi and sashim... Visa mer
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you.
Responsibilities:
Prepare a variety of sushi and sashimi dishes with precision and attention to detail.
Ensure the highest quality standards in food presentation, taste, and freshness.
Maintain a clean and organized sushi station, adhering to food safety and sanitation guidelines.
Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
Stay up to date with industry trends and continually innovate to enhance the sushi menu.

Requirements:
Experience as a Sushi Chef, with a strong understanding of Japanese cuisine and sushi techniques.
Extensive knowledge of various fish types and their quality, as well as sushi rice preparation.
Exceptional knife skills and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Creativity and a passion for creating visually appealing and delicious sushi dishes.
Strong attention to detail and a commitment to maintaining food safety standards.
Ability to work as part of a team and communicate effectively with colleagues.

Preferred Qualifications:
Culinary degree or certification in sushi preparation.
Experience in a high-volume restaurant or sushi bar.
Familiarity with Japanese ingredients and their sourcing.

We offer competitive compensation, a positive work environment, and the opportunity to showcase your skills and creativity. If you are a dedicated Sushi Chef looking for a new challenge, please submit your resume, along with a portfolio of your sushi creations, to [email protected]
Note: Only candidates selected for an interview will be contacted.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

OLearys Gävle & Sandviken söker Servispersonal

Ansök    Mar 26    O'learys Trademark AB    Köksmästare
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen! Vi söker dig som Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är... Visa mer
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen!

Vi söker dig som

Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska.

Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är flexibel, är bra på att skapa goda relationer och gillar att jobba som en del av ett team. Vi ser även att du är duktig på hantera stress och ger ett professionellt och trevligt bemötande till alla våra gäster oberoende av om det är lugnt i lokalen eller om vi har 200 sittande gäster.

Arbetsuppgifter

Din yttersta roll som servitris hos O'Learys är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt ha full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma varje gäst, vara inlyssnande och hjälpsam samt på ett professionellt sätt bemöta gästens önskemål! Du hjälper gästerna till bords, presenterar menyn och tar beställningar, serverar mat och dryck samt ger gästerna bra service under hela sitt besök hos oss.

Som Servis kan du du även bli tilldelad följande roller:

Hovmästare - Detta innebär att du har ansvaret för hovmästarrollen och hovpulpeten för att bemöta alla gäster, kontrollera bokningar och hjälpa gästerna vidare till bords/aktivitet/annat. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Greeter - Detta innebär att du har ansvaret att bemöta alla gäster i dörren/fronten av restaurangen och välkomna dem. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Aktivitetsansvar - Detta innebär att du stöttar/agerar aktivitetsansvarig för kvällen, mottar gäster i spelreceptionen, visar gästerna till sina aktiviteter och startar igång aktiviteten, förklarar spelregler osv. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem till rätt aktivitet.

Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Som anställd på O’Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O’Learys för att ge våra gäster bästa möjliga upplevelse. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är de största tillgångarna för O’Learys som varumärke. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, sport och människor.

Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Enligt överenskommelse

OMFATTNING: 30-100%

ARBETSTIDER: Dag/Kvällar/Helger

PLATS: Gävle & Sandviken

VI ERBJUDER DIG: En häftig arbetsmiljö, ett härlig team och goda chanser till vidareutbildning inom företaget. Visa mindre

OLearys Gävle & Sandviken söker Servispersonal

Ansök    Mar 14    O'learys Trademark AB    Köksmästare
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen! Vi söker dig som Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är... Visa mer
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen!

Vi söker dig som

Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska.

Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är flexibel, är bra på att skapa goda relationer och gillar att jobba som en del av ett team. Vi ser även att du är duktig på hantera stress och ger ett professionellt och trevligt bemötande till alla våra gäster oberoende av om det är lugnt i lokalen eller om vi har 200 sittande gäster.

Arbetsuppgifter

Din yttersta roll som servitris hos O'Learys är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt ha full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma varje gäst, vara inlyssnande och hjälpsam samt på ett professionellt sätt bemöta gästens önskemål! Du hjälper gästerna till bords, presenterar menyn och tar beställningar, serverar mat och dryck samt ger gästerna bra service under hela sitt besök hos oss.

Som Servis kan du du även bli tilldelad följande roller:

Hovmästare - Detta innebär att du har ansvaret för hovmästarrollen och hovpulpeten för att bemöta alla gäster, kontrollera bokningar och hjälpa gästerna vidare till bords/aktivitet/annat. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Greeter - Detta innebär att du har ansvaret att bemöta alla gäster i dörren/fronten av restaurangen och välkomna dem. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Aktivitetsansvar - Detta innebär att du stöttar/agerar aktivitetsansvarig för kvällen, mottar gäster i spelreceptionen, visar gästerna till sina aktiviteter och startar igång aktiviteten, förklarar spelregler osv. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem till rätt aktivitet.

Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Som anställd på O’Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O’Learys för att ge våra gäster bästa möjliga upplevelse. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är de största tillgångarna för O’Learys som varumärke. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, sport och människor.

Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Enligt överenskommelse

OMFATTNING: 30-100%

ARBETSTIDER: Dag/Kvällar/Helger

PLATS: Gävle & Sandviken

VI ERBJUDER DIG: En häftig arbetsmiljö, ett härlig team och goda chanser till vidareutbildning inom företaget. Visa mindre

OLearys Gävle & Sandviken söker Servispersonal

Ansök    Mar 14    O'learys Trademark AB    Köksmästare
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen! Vi söker dig som Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är... Visa mer
OLearys Gävle & Sandviken söker servispersonal med passion för gästupplevelsen!

Vi söker dig som

Har minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar, och har god kassavana. Du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska.

Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är problemlösare, är flexibel, är bra på att skapa goda relationer och gillar att jobba som en del av ett team. Vi ser även att du är duktig på hantera stress och ger ett professionellt och trevligt bemötande till alla våra gäster oberoende av om det är lugnt i lokalen eller om vi har 200 sittande gäster.

Arbetsuppgifter

Din yttersta roll som servitris hos O'Learys är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt ha full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma varje gäst, vara inlyssnande och hjälpsam samt på ett professionellt sätt bemöta gästens önskemål! Du hjälper gästerna till bords, presenterar menyn och tar beställningar, serverar mat och dryck samt ger gästerna bra service under hela sitt besök hos oss.

Som Servis kan du du även bli tilldelad följande roller:

Hovmästare - Detta innebär att du har ansvaret för hovmästarrollen och hovpulpeten för att bemöta alla gäster, kontrollera bokningar och hjälpa gästerna vidare till bords/aktivitet/annat. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Greeter - Detta innebär att du har ansvaret att bemöta alla gäster i dörren/fronten av restaurangen och välkomna dem. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem in i restaurangen utifrån gästens syfte med sitt besök.

Aktivitetsansvar - Detta innebär att du stöttar/agerar aktivitetsansvarig för kvällen, mottar gäster i spelreceptionen, visar gästerna till sina aktiviteter och startar igång aktiviteten, förklarar spelregler osv. Du är alert, pigg, glad och välkomnar alla gäster på ett trevligt och familjärt sätt samt hänvisar dem till rätt aktivitet.

Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Som anställd på O’Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O’Learys för att ge våra gäster bästa möjliga upplevelse. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är de största tillgångarna för O’Learys som varumärke. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, sport och människor.

Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Enligt överenskommelse

OMFATTNING: 30-100%

ARBETSTIDER: Dag/Kvällar/Helger

PLATS: Gävle & Sandviken

VI ERBJUDER DIG: En häftig arbetsmiljö, ett härlig team och goda chanser till vidareutbildning inom företaget. Visa mindre

Kökschef till enastående restaurang

Ansök    Mar 13    M Dryck & Konsult AB    Köksmästare
Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering. Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare. Spontanansökan med oss redan idag ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar oc... Visa mer
Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater. För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen: Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företa... Visa mer
Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Sushichef

Ansök    Jan 3    Nomad's AB    Köksmästare
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you. Responsibilities: Prepare a variety of sushi and sashim... Visa mer
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you.
Responsibilities:
Prepare a variety of sushi and sashimi dishes with precision and attention to detail.
Ensure the highest quality standards in food presentation, taste, and freshness.
Maintain a clean and organized sushi station, adhering to food safety and sanitation guidelines.
Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
Stay up to date with industry trends and continually innovate to enhance the sushi menu.

Requirements:
Experience as a Sushi Chef, with a strong understanding of Japanese cuisine and sushi techniques.
Extensive knowledge of various fish types and their quality, as well as sushi rice preparation.
Exceptional knife skills and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Creativity and a passion for creating visually appealing and delicious sushi dishes.
Strong attention to detail and a commitment to maintaining food safety standards.
Ability to work as part of a team and communicate effectively with colleagues.

Preferred Qualifications:
Culinary degree or certification in sushi preparation.
Experience in a high-volume restaurant or sushi bar.
Familiarity with Japanese ingredients and their sourcing.

We offer competitive compensation, a positive work environment, and the opportunity to showcase your skills and creativity. If you are a dedicated Sushi Chef looking for a new challenge, please submit your resume, along with a portfolio of your sushi creations, to [email protected]
Note: Only candidates selected for an interview will be contacted.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.  Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är... Visa mer
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden. 
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
 För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater. För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:   Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till f... Visa mer
Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

en kock

Ansök    Dec 3    M & H Pizzeria HB    Köksmästare
Vi behöver en sushikock med god erfarenhet. Vi kommer att betala honom hälften av vinsten, och han är inte skyldig att betala hyra eller el. Ring 0762454290 Nygatan 11 Gävle Visa mer
Vi behöver en sushikock med god erfarenhet. Vi kommer att betala honom hälften av vinsten, och han är inte skyldig att betala hyra eller el.
Ring 0762454290
Nygatan 11 Gävle Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater. För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:   Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till f... Visa mer
Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater. För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:   Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till f... Visa mer
Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta!

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater. För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:   Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till f... Visa mer
Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Örebro och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Hemsta serverar ca 250-300 gäster/dag, och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet och lunchbuffé till Heat Express Sandviken.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Sushikock

Ansök    Jul 17    Nomad's AB    Köksmästare
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you. Responsibilities: Prepare a variety of sushi and sashim... Visa mer
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you.
Responsibilities:
Prepare a variety of sushi and sashimi dishes with precision and attention to detail.
Ensure the highest quality standards in food presentation, taste, and freshness.
Maintain a clean and organized sushi station, adhering to food safety and sanitation guidelines.
Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
Stay up to date with industry trends and continually innovate to enhance the sushi menu.

Requirements:
Experience as a Sushi Chef, with a strong understanding of Japanese cuisine and sushi techniques.
Extensive knowledge of various fish types and their quality, as well as sushi rice preparation.
Exceptional knife skills and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Creativity and a passion for creating visually appealing and delicious sushi dishes.
Strong attention to detail and a commitment to maintaining food safety standards.
Ability to work as part of a team and communicate effectively with colleagues.

Preferred Qualifications:
Culinary degree or certification in sushi preparation.
Experience in a high-volume restaurant or sushi bar.
Familiarity with Japanese ingredients and their sourcing.

We offer competitive compensation, a positive work environment, and the opportunity to showcase your skills and creativity. If you are a dedicated Sushi Chef looking for a new challenge, please submit your resume, along with a portfolio of your sushi creations, to [email protected]
Note: Only candidates selected for an interview will be contacted.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Sushichef

Ansök    Aug 30    Nomad's AB    Köksmästare
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you. Responsibilities: Prepare a variety of sushi and sashim... Visa mer
We are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our team at NOMAD's Sushi. As a Sushi Chef, you will be responsible for preparing high-quality sushi, poké bowl and sashimi dishes, ensuring an exceptional dining experience for our guests. If you have a deep understanding of Japanese cuisine, excellent knife skills, and a creative approach to sushi preparation, we would love to hear from you.
Responsibilities:
Prepare a variety of sushi and sashimi dishes with precision and attention to detail.
Ensure the highest quality standards in food presentation, taste, and freshness.
Maintain a clean and organized sushi station, adhering to food safety and sanitation guidelines.
Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
Stay up to date with industry trends and continually innovate to enhance the sushi menu.

Requirements:
Experience as a Sushi Chef, with a strong understanding of Japanese cuisine and sushi techniques.
Extensive knowledge of various fish types and their quality, as well as sushi rice preparation.
Exceptional knife skills and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Creativity and a passion for creating visually appealing and delicious sushi dishes.
Strong attention to detail and a commitment to maintaining food safety standards.
Ability to work as part of a team and communicate effectively with colleagues.

Preferred Qualifications:
Culinary degree or certification in sushi preparation.
Experience in a high-volume restaurant or sushi bar.
Familiarity with Japanese ingredients and their sourcing.

We offer competitive compensation, a positive work environment, and the opportunity to showcase your skills and creativity. If you are a dedicated Sushi Chef looking for a new challenge, please submit your resume, along with a portfolio of your sushi creations, to [email protected]
Note: Only candidates selected for an interview will be contacted.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

pide mästare

Ansök    Okt 20    Fatos Retail AB    Köksmästare
Hej vi söker dig som kan baka och tillaga pide rätter,du ska kunna tillbereda deg och fyllningen på egen hand. Visa mer
Hej vi söker dig som kan baka och tillaga pide rätter,du ska kunna tillbereda deg och fyllningen på egen hand. Visa mindre

Restauranglärare till vuxenutbildningen

Ansök    Nov 8    Gävle kommun    Köksmästare
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss! Välfärd Gävles medarbetare gör Gävle tryggare för barn, unga och äldre, personer med funktionsnedsättning och människor i utsatta situationer. Vi jobbar äve... Visa mer
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Välfärd Gävles medarbetare gör Gävle tryggare för barn, unga och äldre, personer med funktionsnedsättning och människor i utsatta situationer. Vi jobbar även med att skapa de bästa förutsättningarna för vuxnas lärande och för personlig utveckling. Vi erbjuder framtidsyrken som både utmanar och utvecklar och du jobbar med sånt som är viktigt på riktigt. Tillsammans gör vi Gävle tryggare!

Vuxenutbildningen är en stor arbetsplats med ca 160 medarbetare och vi utbildar ungefär 3000 vuxna elever årligen. År 2025 kommer vi att flytta in i nybyggda lokaler vid Kungsbäck vilket innebär att all undervisning för vuxna kommer att finnas samlat i samma område i Gävle. Vuxenutbildningen erbjuder kurser och utbildningar på grundläggande och gymnasienivå. Vår arbetsplats ligger på Nedre Åkargatan 67 där vi kan njuta av en stor innergård samt en välkommande ljusgård med ett infotorg. Nu under 2023 är vi stolta att meddela att vi startar upp vår nya restaurangutbildning!

Utbildning är en kärnfråga i Gävle kommuns utveckling. Vuxenutbildningens uppdrag är att stödja och stimulera vuxnas lärande. Hos oss ska man ges möjlighet att utveckla sina kunskaper och sin kompetens för att stärka sin ställning i arbetsliv, samhällsliv och för personlig utveckling.

Vi på Vuxenutbildningen på Gävle Kommun lever efter "Alla kan, man måste bara lära sig först". Varmt välkommen att följa oss på Instagram: https://www.instagram.com/vuxgavle/

ARBETSUPPGIFTER
Är du en person som drivs av att dela din kunskap och se andra personer växa och utvecklas? Bra, vi söker engagerade lärare inom restaurang som vill jobba mot högre måluppfyllelse för våra elever på vuxenutbildningen, kom och gör Gävles framtid med oss!

På grund av utökning av verksamheten söker vi nu två restauranglärare för tillsvidareanställningar som tillsammans ska skapa vår nya utbildning inom restaurang!

Vill du vara med och starta upp vår restaurangutbildning i egen regi? Du kommer få vara med att påverka, utveckla, köp in utrustning och skapa ett nytt arbetslag.

Du ska huvudsakligen undervisa i ämnen från restaurangprogrammet. I första hand i kombination med svenska för invandrare (SFI), svenska som andraspråk, Undervisning kan komma att bli aktuell i vuxenutbildningens samtliga skolformer. Du kommer att undervisa såväl enskilda elever som hela grupper i allt från orienteringskurser till gymnasiala kurser inom yrkesområdet. Undervisningsupplägget kommer att variera från klassrumsundervisning till individuella lärlingsupplägg.

Ditt huvuduppdrag som lärare kommer du att arbeta utifrån läroplanen och från olika kursplaner. Dina arbetsuppgifter innebär att planera och genomföra utbildningar, du kommer även att göra bedömningar och betygsätta elever i kurser som ingår i restaurang och livsmedelsprogrammet. Planera och genomföra olika metodövningar innan eleverna går ut på APL.

I ditt uppdrag ingår det att ge stöd och individualisera undervisningen så att dina elever når kunskapskraven och får en god kunskapsutveckling. Du kommer även att ha ett mentoransvar för en grupp elever. Som lärare hos oss kommer du att vara delaktig i verksamhetens utvecklingsarbeten, aktuellt nu är kartläggning och validering.

Tjänsterna är en semesteranställningar och arbetet utförs på dagtid med chans till distansarbete några timmar i veckan.

Vi erbjuder dig en arbetsplats i utveckling med stimulerande uppgifter och engagerade kollegor, där du får möjlighet att utvecklas i din yrkesroll!

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har yrkeserfarenhet inom ramen för den aktuella yrkesinriktningen restaurang: undervisat elever i restaurang och livsmedelsämnen, såsom service och bemötande. Du har livsmedelskunskap, näringslära samt matlagning i- matlagning 4 .
Du har även arbetat självständigt inom restaurangbranschen och inom matsalshantering. Du har förmåga att uttrycka dig väl i det svenska språket i såväl tal som skrift och läsförståelse.

Det är meriterande om du är behörig och legitimerad restaurang och livsmedelslärare inom vuxenutbildningen eller arbetat som restauranglärare på gymnasiet samt kombinationsutbildning. Det är också önskvärt att du har kunskap om, och erfarenhet av, arbete med digitala verktyg. Vidare har du goda IT-kunskaper som stöd i det dagliga arbetet.

För att lyckas hos oss har du förmågan att se vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå resultat. Du är nyfiken, kreativ och öppen för nya lösningar.

Som person tar initiativ i sociala sammanhang och har förmågan att skapa förtroendefulla relationer. Du har förmågan att leda och motivera elever och får dem att trivas och må bra. Du är strukturerad och planerar ditt arbete väl. Du är bra på att skapa en öppen dialog och anpassar ditt språk utifrån situation. Du har en god förmåga att få elever att känna tillhörighet och att vara inkluderad.

I enlighet med Gävle kommuns värdegrund har du ett gott bemötande, en god förmåga att samarbeta och värnar om hög kvalitet i ditt arbete.

Du som slutkandidat ska kunna uppvisa ett belastningsregister från polisen för arbete inom skola eller förskola. Denna ska inte bifogas i din ansökan.


Vi ser fram emot din ansökan!

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via Visma Recruit och inte via e-post eller pappersformat.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Erfaren köksmästare, Scandic Gävle Väst, heltid

Ansök    Apr 13    Scandic Hotels AB    Köksmästare
Erfaren Köksmästare sökes till Scandic Gävle Väst På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi över... Visa mer
Erfaren Köksmästare sökes till Scandic Gävle Väst

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen?

I rollen som Köksmästare har du det övergripande ansvaret för avdelningen Food Creation, dvs den avdelningen som säkerställer att vi levererar mat och dryck i världsklass, givetvis med gästen i fokus!

Du förväntas leda och utveckla avdelningen Food Creation utifrån Scandics övergripande strategi, mål samt genom lokala förutsättningar. Vi har stort fokus på att arbeta hållbart, både från ett medarbetarperspektiv samt ett miljöperspektiv där du har stor möjlighet att påverka inom din avdelning. Du förväntas ha en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser.

Vidare innebär rollen ett ledaransvar över den dagliga driften och du ansvarar för att leda, planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Din tjänst innebär därför till stor del ledning av arbetet inom avdelningen men även driftnära arbete i köket. Vidare så kommer du givetvis att arbeta nära övriga avdelningar i huset för att säkerställa en bra helhetsupplevelse för våra gäster.

Som Köksmästare på Scandic Gävle Väst kommer du att vara en av tre ansvariga chefer för hotellets operativa verksamhet inom F&B.

För att lyckas och trivas i rollen

För att lyckas i rollen ser vi att du är positiv till förändringar och har förmågan att leda andra genom dem , är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar – läs mer här på vår karriärsida!

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Vidare ser vi att du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Under 2023 står vi även inför den spännande utmaning där vi utvecklar och uppdaterar hela vår F&B produkt där ditt engagemang kommer vara av yttersta vikt.

Vårt erbjudande

Vi erbjuder en arbetsplats som präglas av samarbete, högt engagemang och passion för vår produkt. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och vi tar enbart emot ansökningar via denna annons. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte med att skicka in din ansökan. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet och vid frågor, vänligen kontakta ansvarig chef Ulrica Birgersson via [email protected].

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Gävle Väst!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Erfaren köksmästare, Scandic Gävle Väst, heltid

Ansök    Maj 30    Scandic Hotels AB    Köksmästare
Erfaren Köksmästare sökes till Scandic Gävle Väst På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi över... Visa mer
Erfaren Köksmästare sökes till Scandic Gävle Väst

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen?

I rollen som Köksmästare har du det övergripande ansvaret för avdelningen Food Creation, dvs den avdelningen som säkerställer att vi levererar mat och dryck i världsklass, givetvis med gästen i fokus!

Du förväntas leda och utveckla avdelningen Food Creation utifrån Scandics övergripande strategi, mål samt genom lokala förutsättningar. Vi har stort fokus på att arbeta hållbart, både från ett medarbetarperspektiv samt ett miljöperspektiv där du har stor möjlighet att påverka inom din avdelning. Du förväntas ha en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser.

Vidare innebär rollen ett ledaransvar över den dagliga driften och du ansvarar för att leda, planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Din tjänst innebär därför till stor del ledning av arbetet inom avdelningen men även driftnära arbete i köket. Vidare så kommer du givetvis att arbeta nära övriga avdelningar i huset för att säkerställa en bra helhetsupplevelse för våra gäster.

Som Köksmästare på Scandic Gävle Väst kommer du att vara en av tre ansvariga chefer för hotellets operativa verksamhet inom F&B.

För att lyckas och trivas i rollen

För att lyckas i rollen ser vi att du är positiv till förändringar och har förmågan att leda andra genom dem , är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar – läs mer här på vår karriärsida!

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Vidare ser vi att du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Under 2023 står vi även inför den spännande utmaning där vi utvecklar och uppdaterar hela vår F&B produkt där ditt engagemang kommer vara av yttersta vikt.

Vårt erbjudande

Vi erbjuder en arbetsplats som präglas av samarbete, högt engagemang och passion för vår produkt. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och vi tar enbart emot ansökningar via denna annons. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte med att skicka in din ansökan. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet och vid frågor, vänligen kontakta ansvarig chef Ulrica Birgersson via [email protected].

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Gävle Väst!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Köksmästare till Gasklockorna

Ansök    Maj 18    Gävle kommun    Köksmästare
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss! Livsmiljö Gävles medarbetare gör Gävle vackrare, säkrare och mer händelserikt. Varje dag ger vi människor upplevelser samtidigt som vi bygger, utvecklar och... Visa mer
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Livsmiljö Gävles medarbetare gör Gävle vackrare, säkrare och mer händelserikt. Varje dag ger vi människor upplevelser samtidigt som vi bygger, utvecklar och påverkar dagens och framtidens samhälle. Dina insatser har stor påverkan på gävlebornas vardag. Vi erbjuder dig ett betydelsefullt, stimulerande och utvecklande arbete. Vi gör så att Gävle växer och ger gävleborna spännande upplevelser.



ARBETSUPPGIFTER
Gillar du att arbeta på evenemang, är utbildad kock och gillar att ha en arbetsledande funktion? Vad bra! Vi söker nämligen en ny köksmästare till Gasklockeområdet.

Gasklockorna är en inspirerande plats för kulturmöten, upplevelser och evenemang. Gasklockorna ligger i stadsdelen Brynäs ett par kilometer ifrån resecentrum och stadskärnan. Området innehåller flera lokaler som används till olika former av möten, föreställningar, konserter, mässor, festivaler och sportevenemang. Gasklockorna är Sverigeunika i sitt tilltal och bär på många viktiga kulturmiljövärden.

Vi söker nu en ny köksmästare som ansvarar för den dagliga driften av köket. Du kommer att arbeta med inköp, leverantörskontakter och ekonomi kopplat till dessa frågor. Dessutom kommer du att arbetsleda kökspersonal, ha hand om bemanning och schemaläggning, samt medverka i planering av evenemang.

Ditt uppdrag innebär att skapa intressanta och välarbetade menykomponeringar. Du kommer också att arbeta med kvalitetsarbete och egenkontroll samt att egenkontrollprogrammet efterföljs enligt livsmedelverket. Arbetet innebär även att planera och övervaka nödvändigt underhåll och reparation av vår köksutrustning.

Tjänsten är en allmän visstidsanställning från 15 juli 2022 fram till 30 juni 2023. Arbetet innebär dag, kväll och helgtjänstgöring.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock på minst gymnasienivå. Du ska ha flerårig erfarenhet som kock eller köksmästare och ha erfarenhet av att arbetsleda personal. Du ska ha god kunskap i det svenska språket i tal och skrift. Det är önskvärt om du har erfarenhet av administrativt arbete samt har B-körkort.

Som person har du förmågan att leda och motivera andra samt sätta upp mål och riktning för verksamheten. Du har fallenhet att delegera arbetsuppgifter samt ger råd, stöd och möjlighet för dina medarbetares utveckling. Du har ett starkt intresse av att planera och organisera ditt och andras arbete genom att sätta upp mål, organisera resurser, följa upp och avsluta aktiviteter.

Du har förmågan att se vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå resultat. Du inger förtroende, skapar tilltro och tillit. Du är duktig på att sprida lugn och stabilitet. Du har ett prestigelöst förhållningssätt i ditt samarbete med andra. Som person anpassar du dig till olika situationer, och du kan ändra ditt syn- och förhållningssätt, du ser möjligheter i förändringar.

Kvalitet, bemötande och samarbete är de viktigaste framgångsfaktorerna i vår gemensamma värdegrund.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via Offentliga Jobb och inte via e-post eller pappersformat.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Köksmästare till Högskolerestauranger i Gävle

Ansök    Jul 6    NR drift AB    Köksmästare
På Högskolan i Gävle driver vi Restaurang Markan. Här serveras dagligen ca. 200 lunch och vi har även konferenser, event och fester. Till denna restaurang söker vi nu en engagerad och kreativ köksmästare som gillar frågor som matsvinn och vegetariska alternativ. I rollen som köksmästare söker vi dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Som kö... Visa mer
På Högskolan i Gävle driver vi Restaurang Markan. Här serveras dagligen ca. 200 lunch och vi har även konferenser, event och fester.

Till denna restaurang söker vi nu en engagerad och kreativ köksmästare som gillar frågor som matsvinn och vegetariska alternativ.

I rollen som köksmästare söker vi dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Som köksmästare har du det huvudsakliga ansvaret för planering av menyer, inköp av livsmedel, inventering, egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster, kassarapporter och ansvar för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vi tror att du gillar att både arbeta självständigt och att vara en del av ett team.

I de administrativa uppgifterna ingår bland annat: planering av menyer, inköp av livsmedel, inventering, sköta egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster, kassarapporter och ansvar för att vi följer Nordrest rutiner, policys samt lagkrav.

Tillsammans med övriga medarbetare blir du en del i ett arbete med att skapa och förmedla att vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt

Vi vill att du har:

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock

Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

Kunskap i Office-paketet

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort

Det är meriterande om du har

Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 och kommer att KRAV-certifieras.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!



Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan senast 15 augusti, ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF Visa mindre

Kock till Hemlingbystugan

Ansök    Sep 2    Gävle kommun    Köksmästare
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss! Livsmiljö Gävles medarbetare gör Gävle vackrare, säkrare och mer händelserikt. Varje dag ger vi människor upplevelser samtidigt som vi bygger, utvecklar och... Visa mer
Gävle växer och är i stark utveckling. Vi erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Livsmiljö Gävles medarbetare gör Gävle vackrare, säkrare och mer händelserikt. Varje dag ger vi människor upplevelser samtidigt som vi bygger, utvecklar och påverkar dagens och framtidens samhälle. Dina insatser har stor påverkan på gävlebornas vardag. Vi erbjuder dig ett betydelsefullt, stimulerande och utvecklande arbete. Vi gör så att Gävle växer och ger gävleborna spännande upplevelser.

Till vår verksamhet i Hemlingbystugan söker vi nu en kock med känsla för god service, passion för matlagning och viljan att arbeta för en hållbar och klimatsmart restaurang.

ARBETSUPPGIFTER
Är du en positiv och kreativ kock som värderar samarbete högt? Vill du vara med och skapa en välkommande och trevlig måltid för Hemlingbystugan och friluftsområdets besökare? Bra! Då är det dig vi söker, kom och gör Gävle godare med oss!

Som kock är du en viktig del i vardagen i verksamhetens kök. Du kommer att vara en i köksteamet som lagar maten och tillsammans med övriga kollegor medverkar till att en välkomnande och trevlig måltid för Hemlingbystugans och friluftsområdets besökare. I Hemlingbystugan erbjuds besökare mat och fika från stugans kök och bageri. I Hemlingbystugan kan besökare även boka konferensrum eller använda serviceutrymmen för ombyte, bastu och skidutlåning.

Vi ser restaurangen och områdets övriga verksamhet inom friluftsliv som en enhet och vi värderar samarbetet häremellan högt.I Hemlingbystugan arbetar också människor med olika funktionsnedsättningar. I ditt arbete ingår därför att vara en god ambassadör för köket och som vill involvera och handleda dina kollegor i matlagningen. Du är kreativ och bidrar till att måltiderna blir hälsosamma, hållbara och smakrika för våra besökare.

I dina arbetsuppgifter ingår matlagning, beställa varor, planera menyer och kostnadsberäkningar samt alla i övrigt förekommande uppgifter i ett kök. Du kommer arbeta både självständigt och i grupp.




KVALIFIKATIONER
För att vara aktuell till denna tjänsten krävs det att du har en slutförd kockutbildning och minst tre års yrkeserfarenhet. I ditt uppdrag ingår att arbeta enligt enhetens egenkontrollprogram, mål och styrdokument samt med restaurangens KRAV-certifiering, det är meriterande för tjänsten om du har erfarenhet av detta. God datorvana och god kunskap i det svenska språket i såväl tal som skrift är en förutsättning för arbetet, då det krävs i det dagliga arbetet. Det är meriterande för tjänsten att kunna flera språk.

Du kommer att ha varierade arbetsuppgifter, vilket ställer krav på att du tar egna initiativ och ser vad som behöver göras. Dessutom har du förmågan att hitta alternativa lösningar på uppkomna problem. För att lyckas hos oss har du förmågan att få andra att utvecklas och må bra. Du skapar tillitsfulla relationer och får andra att känna sig trygg. Att samarbeta väl med andra är självklart för dig. Det är av vikt att du är organiserad och noggrann i ditt arbetssätt men också anpassningsbar och tycker om utveckling.



ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gävle kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via Offentliga Jobb och inte via e-post eller pappersformat.

Om du söker en deltidstjänst hos oss så finns ett beslut inom Gävle kommun som innebär att du som tillsvidareanställd medarbetare kan begära att du vill arbeta heltid. En sådan begäran kan innebära att du kan behöva utföra andra arbetsuppgifter än dina ordinarie.

Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gävle kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

KOCK SÖKES TILL RESTAURANG I GÄVLE

Ansök    Nov 2    Zynca AB    Köksmästare
Hos oss ska gästerna känna sig omhändertagna från att de stiger in genom dörren till att de lämnar oss några timmar senare. Vi erbjuder ett noga utvalt sortiment av alla tänkbara goda drycker, fantastisk god mat i familjär atmosfär mitt i centrala Gävle! Arbetsuppgifter Som kock hos oss får du chans till kreativitet. Du kommer att jobba i ett mindre team och har därför stora möjligheter att påverka både meny och arbetssätt. Vi vill att du har erfarenhet... Visa mer
Hos oss ska gästerna känna sig omhändertagna från att de stiger in genom dörren till att de lämnar oss några timmar senare. Vi erbjuder ett noga utvalt sortiment av alla tänkbara goda drycker, fantastisk god mat i familjär atmosfär mitt i centrala Gävle!
Arbetsuppgifter
Som kock hos oss får du chans till kreativitet. Du kommer att jobba i ett mindre team och har därför stora möjligheter att påverka både meny och arbetssätt. Vi vill att du har erfarenhet av a la carte. Erfarenhet av det franska köket är meriterande eftersom Brasseriet har sin bas därifrån.
Om dig
Vi söker dig som är utbildad kock, brinner för matlagning och service. Du ska vara ansvarstagande och ha ett genuint intresse för mat och dryck. Du som kock kommer bli en viktig pusselbit för företaget och bjuds in i ett roligt tajt team med fin gemenskap.
Som kock på brasseriet på nya interpool Gävle ansvarar du för en viktig del av våra gästers helhetsupplevelse. Vi lägger mycket vikt på service, kunskap och förmåga att kunna läsa av gästens individuella servicebehov. Du bör ha minst två års erfarenhet efter gymnasieutbildning.
Vi är en stabil arbetsgivare där det finns möjligheter för rätt person att utvecklas.
Vi behöver dig NU. Skicka CV. Brev OCH BILD! till [email protected]
Vi är endast intresserade av dig som har relevant erfarenhet, skickar en komplett CV och BILD.


VI UNDANBER OSS ALL FORM AV DIREKTKONTAKT TILL RESTAURANGEN ELLER KONTAKT FRÅN BEMANNINGSFÖRETAG MED MERA. Visa mindre

Köksmästare - teamleader kök

Ansök    Nov 4    Dinners Gävlebro AB    Köksmästare
Vi söker dig som har några år erfarenhet att jobba som kock. Gärna om du har varit redan ansvarig under en viss period. Hos oss på Dinners jobbar du i ett team med öppet kök, menyplanering för dagens husman, inköp, inventering och introduktion av nya medarbetare. Dinners är ett konceptföretag där det finns ett stående meny med Dinners klassiker-rätter. Utöver dessa serverar vi på vardager 2st husmansrätter (1 fiskrätt, 1 kötträtt) Visa mer
Vi söker dig som har några år erfarenhet att jobba som kock.
Gärna om du har varit redan ansvarig under en viss period.
Hos oss på Dinners jobbar du i ett team med öppet kök, menyplanering för dagens husman, inköp, inventering och introduktion av nya medarbetare.
Dinners är ett konceptföretag där det finns ett stående meny med Dinners klassiker-rätter. Utöver dessa serverar vi på vardager 2st husmansrätter (1 fiskrätt, 1 kötträtt) Visa mindre

O'Learys Gävle söker köksmästare!

Ansök    Mar 30    O'learys Trademark AB    Köksmästare
O’Learys Gävle söker en ny lagkapten som kan leda vägen för vårt unga och hungriga team! Om oss: Vi är en social eatertainment-restaurang där mat, dryck, sport och stämning alltid är i fokus. Vid bästa läge på Drottninggatan i Gävle erbjuder vi en unik upplevelse med en touch av Boston, oavsett om man vill följa Brynäs framfart i SHL eller utmana polarna i en rafflande 5-kamp med bowling, shuffleboard och arkadspel. Vi står under 2021 inför en spännande ... Visa mer
O’Learys Gävle söker en ny lagkapten som kan leda vägen för vårt unga och hungriga team!

Om oss: Vi är en social eatertainment-restaurang där mat, dryck, sport och stämning alltid är i fokus. Vid bästa läge på Drottninggatan i Gävle erbjuder vi en unik upplevelse med en touch av Boston, oavsett om man vill följa Brynäs framfart i SHL eller utmana polarna i en rafflande 5-kamp med bowling, shuffleboard och arkadspel.

Vi står under 2021 inför en spännande utmaning liksom många andra i vår bransch, och vi ser fram emot att kunna fortsätta ge våra gäster - eller Fans som vi kallar dem - bästa möjliga upplevelse. Vi söker nu en ny köksmästare som får chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet.
Hos oss på O’Learys Gävle är lagkänslan det allra viktigaste, och samarbete är det vi värderar högst hos alla våra lagmedlemmar.

Lagkamraterna letar efter en ledare som:
liksom dem har passion för mat, dryck, sport och människor.
tycker om att utmana både sig själv och sitt team, och ser utveckling som en del av det dagliga arbetet.
leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.

Coachen önskar att du:
har kockutbildning samt minst 3 års tidigare erfarenhet av arbete som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang.
är resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter.
sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna.
är lyhörd och uppmärksam på andra människors behov.

Som köksmästare på O’Learys Gävle ansvarar du för förberedelser av maträtter i enlighet med O’Learys recept, för att ge gästerna en utmärkt service och kvalitet. Du planerar och leder arbetet i köket och disken och ansvarar för rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning.
Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Bifoga personligt brev, CV samt löneanspråk.

Välkommen med din ansökan!

START: Maj
OMFATTNING: Heltid
ARBETSTIDER: Kvällar & Helger

O’Learys Bar & Restaurant - är en svensk franchisekedja som grundades 1988 i Göteborg. Idag finns över 120 restauranger i Sverige, Norge, Danmark, Finland, Spanien, Turkiet, Förenade Arabemiraten, Singapore, Kina och Vietnam. Den totala omsättningen uppgick 2015 till 1,85 miljarder kronor. Som partner till svenska FN-förbundet driver O’Learys CSR-programmet Meal4Meal, vilket hittills har bidragit till 1,4 miljoner skolmåltider i DR Kongo och Etiopien. Under 2014 och 2015 blev O’Learys nominerat som Gasellföretag av Dagens Industri och prisades 2014 som ett av Sveriges superföretag av Veckans Affärer och Bisnode. O’Learys kärnvärden är Fair, Passionate, Proud. Mer information hittar du på (http://www.olearyssportsbar.com) www.olearyssportsbar.com (http://www.olearyssportsbar.com) Visa mindre

Köksche till italienskt restaurang

Ansök    Okt 27    Basta Gävle AB    Köksmästare
Basta är ett italienskt koncept med en modern storstadskänsla som står i korsningen mellan det fantastiska italienska köket och den pulserande staden. Som köksmästare ser vi dig besitta ledaregenskaper som får samtliga medarbetare att jobba mot samma mål. Du kommer att vara en viktig person i organisationen som vill vara med att leda utvecklingen och sätta prägel på konceptet där visionen är att utveckla landets i särklass mest driftsäkra italienska rest... Visa mer
Basta är ett italienskt koncept med en modern storstadskänsla som står i korsningen mellan det fantastiska italienska köket och den pulserande staden.


Som köksmästare ser vi dig besitta ledaregenskaper som får samtliga medarbetare att jobba mot samma mål. Du kommer att vara en viktig person i organisationen som vill vara med att leda utvecklingen och sätta prägel på konceptet där visionen är att utveckla landets i särklass mest driftsäkra italienska restaurangkoncept. Du bör ha erfarenhet av att vara Köksmästare på en italiensk restaurang men även längre erfarenhet av att jobba som Kock eller Sous Chef på restaurang med italienskt fokus.


Instagram: basta_urbanitalian
Video: https://www.youtube.com/watch?v=Pqe7VxFNvg8 Är du en ambitiös kock och söker nya utmaningar? Då kan detta bli din nya vardag: www.youtube.com/watch?v=0eal0t6Z3jk Visa mindre

Köksmästare till Heat Hemsta

Ansök    Jan 20    Heat Restauranger AB    Köksmästare
På Heat är kärleken till god mat vår största passion. Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Är det du som är vår nya köksmästare och vill vara med och leda köket i vår nyetablering i Hemsta? I april öppnar vi upp dörrarna till vår 8:e restaurang. Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäl... Visa mer
På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.


Är det du som är vår nya köksmästare och vill vara med och leda köket i vår nyetablering i Hemsta?
I april öppnar vi upp dörrarna till vår 8:e restaurang.


Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet.


Heat har för tillfället restauranger med läge i Uppsala, Märsta, Stockholm och nu i Gävle.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.


Du ser fram emot att
· Vara delaktig i den dagliga driften
· Ansvara för inköp, lagerhållning och inventering
· Ha övergripande ansvar för köket
· Växa tillsammans med oss!


Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.


Du har en stor passion för service, erfarenheter av ledarskap och självklart att du är glad, yrkesstolt och brinner för mat och dryck.
Körkort är ett krav för denna tjänst.


Vill du vara en del av Heat?
Skicka din ansökan till
[email protected] och märk den med Köksmästare Hemsta.
Intervjuer och anställning sker löpande!


Heatrestauranger.se Visa mindre

Le Croissant Gävle letar efter en ansvarsfull/erfaren Köksmästare

Ansök    Nov 16    Shamas Food AB    Köksmästare
Om jobbet Le Croissant Gävle, står inför en spännande resa med lansering av nya koncept, nyrekryteringar och tillväxt. Därför söker vi nu fler stjärnor som vill vara med och ta Le Croissant Gävle till nya höjder! Vi söker dig som: Är utbildad kock och har tidigare arbetat som kökschef, köksmästare eller souschef inom restaurangbranschen. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en s... Visa mer
Om jobbet
Le Croissant Gävle, står inför en spännande resa med lansering av nya koncept, nyrekryteringar och tillväxt. Därför söker vi nu fler stjärnor som vill vara med och ta Le Croissant Gävle till nya höjder!
Vi söker dig som: Är utbildad kock och har tidigare arbetat som kökschef, köksmästare eller souschef inom restaurangbranschen. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en stor ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att köket, verksamheten och medarbetarna ska uppnå sina mål, både under
lugna tillfällen och när vår lokal är fylld av gäster. Du har en mycket god samarbetsförmåga och du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för mat och kök men även för ledarskapsfrågor och drivs av att skapa resultat och ta ansvar över köket. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar för att Le Croissant riktlinjer och policyers används och efterlevs i köket.
Arbetsuppgifter: Som kökschef på Le Croissant får du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som kökschef ansvarar du för förberedelser av maträtter i enlighet med Le Croissant recept för att ge gästerna en utmärkt
service och kvalitet. Du planerar och leder arbetet i köket och disken samt ansvarar för rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för beställning och säkerställande av varor till kök samt underhåll av ytor och utrustning. Ditt ansvar som kökschef är även att skapa ett starkt team och atmosfär i köket genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med ditt team utvecklar ni köksverksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster. Som kökschef samarbetar du med restaurangchef, skiftledare och tillsammans ser ni till att verksamheten sköts och drivs framåt. Välkommen med din ansökan!
Vi söker dig som:
- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
- Är trygg i rollen som köksmästare
- Vill vara med och utveckla våra kedjan in i framtiden
- Är noggrann och strukturerad
- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
- Har erfarenhet av att jobba med koncept
- Har samarbetsförmåga och stresstålig under högtryck Visa mindre

Köksansvarig kock till Pitcher´s Gävle

Ansök    Sep 30    Pitcher´s Gävle    Köksmästare
OM PITCHERS Mat & dryck Vi tar maten på allvarPå Pitcher’s kan och bör du förvänta dig mat som är en fröjd för både ögat och magen. Här står maten i fokus och vi tillagar alla våra rätter från grunden. Det betyder att du får fräsch mat som tillagas när du beställer den, gjord på råvaror av högsta kvalitet. Vi tar inga genvägar, utan serverar endast sådant som vi själva skulle uppskatta att få på tallriken. Det är din garanti för att det vi serverar är ... Visa mer
OM PITCHERS Mat & dryck Vi tar maten på allvarPå Pitcher’s kan och bör du förvänta dig mat som är en fröjd för både ögat och magen. Här står maten i fokus och vi tillagar alla våra rätter från grunden. Det betyder att du får fräsch mat som tillagas när du beställer den, gjord på råvaror av högsta kvalitet. Vi tar inga genvägar, utan serverar endast sådant som vi själva skulle uppskatta att få på tallriken. Det är din garanti för att det vi serverar är gjort med kärlek och omtanke. Kolla gärna in vår meny här på vår webbplats, eller kontakta Pitcher’s i din stad, så får du en uppfattning om vad vi serverar.Drick något gott till matenHos Pitcher’s hittar du även ett stort, brett och spännande sortiment av drycker. Våra ölsorter kommer från hela världen och du hittar garanterat något som passar just din smak. Men om öl inte riktigt är din grej, så har vi även en gedigen vinlista med smaker från de största distrikten, men även en och annan uppstickare. Perfekt för afterworken, eller om du vill ta en helkväll med vänner och bekanta.Naturligtvis kan du även ta dig en riktigt god whisky när du kommer till Pitcher’s. Huvudsakligen består vårt whiskysortiment av single malt, men vi kan naturligtvis erbjuda dig bourbon, blended och en rad andra smakinriktningar.Livesport på Pitcher’sPå Pitcher’s kan du även titta på livesport. Vi visar en hel del spännande fotbolls- och hockeymatcher, så att du och dina kamrater kan följa ert favoritlag, samtidigt som ni njuter av god mat och dryck.VEM VI SÖKERRollen som Köksmästare är en övergripande ledarroll. Du kommer arbeta med fungerande team på plats, med flera engagerade medarbetare i form av ca 5 st anställda kockar och Souschefer. Utöver detta kommer du även koordinera och arbeta med ett större nätverk av extraanställda och konsulter.Vi tror att du hunnit komma en bra bit i din karriär och utveckling som ledare och är nu redo att ta steget in i vårt bolag för att både kunna göra skillnad samt möjliggöra de nya kliv vi tar och ska ta framåt. Både för bolaget och för din fortsatta utveckling.Vi ser att viktiga personliga egenskaper för rollen är ett starkt och tryggt ledarskap. Både som kan planera och styra och samtidigt skapa harmoni, kontinuitet samt en trivsam arbetsplats. Motivation och inspiration är en viktig del för att fortsätta utveckla våra olika talanger i köken. Logistik, produktionssynergier och ekonomiska nyckeltal är ytterligare delar av arbetet som du ska kunna uppskatta.För frågor om tjänsten vänligen kontakta [email protected] Visa mindre

sushi kock

Ansök    Aug 3    Sushi City i Gävle AB    Köksmästare
Sushi City Gävle har 2 avd i gävle söker nu sushi kock med erfarenhet. Ort: Gävle Omfattning: Heltid Erfarenhet och egenskaper Du bör ha minst 2-4 års erfarenhet av servering och sushi kock. Erfarenhet av sushi och japansk mat är meriterande. Du skall vara ambitiös, gärna älska sushi och vara passionerad för service. Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman. Du drivs av att vara delaktig i att alltid levere... Visa mer
Sushi City Gävle har 2 avd i gävle söker nu sushi kock med erfarenhet.
Ort: Gävle
Omfattning: Heltid
Erfarenhet och egenskaper
Du bör ha minst 2-4 års erfarenhet av servering och sushi kock.
Erfarenhet av sushi och japansk mat är meriterande. Du skall vara ambitiös, gärna älska sushi och vara passionerad för service.
Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman.
Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smak- och restaurangupplevelse.
Du brinner för att sätta gästen i centrum.
Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning.
Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas.
Du kan ta eget ansvar.
Du kan hantera stress.
Du har goda färdigheter inom svenska språket både skriftligt och muntligt.

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Jobbtyp: Heltid
Jobbtyp: Heltid
Erfarenhet:
Resturang : 2-4 år (Krav)

Språk:
Engelska
Svenska Visa mindre

Köksmästare , Scandic Gävle Väst , heltid

Ansök    Maj 8    Scandic Hotels Sverige    Köksmästare
Köksmästare - som delar vår passion för fantastiska matupplevelser I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska maträtter att dela med våra gäster. Vi önskar att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept. Du har det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du d... Visa mer
Köksmästare - som delar vår passion för fantastiska matupplevelser

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska maträtter att dela med våra gäster. Vi önskar att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.

Du har det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass!

Dina arbetsuppgifter som köksmästare:

- Arbeta utifrån Scandics standard och koncept och bidra till att de utvecklas.
- Samarbeta med kollegor från alla avdelningar.
- Säkerställa att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket.
- Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
- Coacha praktikanter och nya kollegor.

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Som köksmästare hos oss på Scandic har du ett stort ansvar i köket, du är trygg i ditt ledarskap och kan ta snabba och konkreta beslut. Vidare har du förmågan och viljan att utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet mot samma mål – nöjda gäster!

Erfarenheter du tar med och delar med oss

- Relevant utbildning och/eller minst fem års erfarenhet
- God dryckeskunskap utöver dina matkunskaper
- Erfarenhet av budgetansvar och ledarskap är meriterande
- Du kan tala engelska eller ett skandinaviskt språk.

Information om tjänsten:

Det här är en anställning med vikariat på heltid som sträcker sig fram till 20 december 2020 med möjlighet till förlängning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga, både i Sverige och utomlands. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Gävle Väst!



På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas. Visa mindre

Köksmästare till Brasseriet på Nya Interpool Gävle

Brasseriet på Nya Interpool Gävle är vår svenska version av ett franskt kök.Vi är ett företag med höga ambitioner och har som målsättning att bli bäst i Sverige inom genre. Vi är en stabil arbetsgivare där det finns stora möjligheter för rätt person att ta stora steg i karriären då vi är i en expansiv fas.Är du vår nya ledare i köket? Sök jobbet som vår köksmästare via Cheffle.se idag!Kompetenser: À la carte-matlagning, Fisk och skaldjur (tillagning), Fran... Visa mer
Brasseriet på Nya Interpool Gävle är vår svenska version av ett franskt kök.Vi är ett företag med höga ambitioner och har som målsättning att bli bäst i Sverige inom genre. Vi är en stabil arbetsgivare där det finns stora möjligheter för rätt person att ta stora steg i karriären då vi är i en expansiv fas.Är du vår nya ledare i köket? Sök jobbet som vår köksmästare via Cheffle.se idag!Kompetenser: À la carte-matlagning, Fisk och skaldjur (tillagning), Fransk mat, PersonalansvarArbetsuppgifter:Driva köket i en utvecklande riktning. Schemaläggning. Uppdatera menyer kontinuerligt. Leda köketOm dig:Vi vill ha dig som brinner för kockyrket och inte är rädd för att prova något nytt.Glatt humör och en härlig kämparanda. Du ska även vara pedagogisk och kunna sprida din kunskap till medarbetare i både kök och framförallt ute bland servisen. Visa mindre

Köksmästare

Ansök    Mar 12    Winn Hotel Group AB    Köksmästare
Är du vår nya Köksmästare? Vill du vara en del i vårt team? Älskar du matupplevelser och service och sätter du gästen i första rummet? Då kan det här vara jobbet för dig! Clarion Hotel Winn är Gävles största hotell med två härliga konferensanläggningar med 15 möteslokaler, 202 hotellrum och 460 hotellbäddar. Vår restaurang Brasserie Absint har 190 sittplatser, bar och loungedel. Här serveras frukost, lunch/brunch, middagar och mingelbuffér - allt efter g... Visa mer
Är du vår nya Köksmästare?

Vill du vara en del i vårt team? Älskar du matupplevelser och service och sätter du gästen i första rummet? Då kan det här vara jobbet för dig!

Clarion Hotel Winn är Gävles största hotell med två härliga konferensanläggningar med 15 möteslokaler, 202 hotellrum och 460 hotellbäddar. Vår restaurang Brasserie Absint har 190 sittplatser, bar och loungedel. Här serveras frukost, lunch/brunch, middagar och mingelbuffér - allt efter gästernas önskemål.

Vi skall tillsammans skapa Gävles mest attraktiva mötesplats med en hög ambition och en självklar målsättning att Clarion Hotel Winn - Stadens Hotel - ska ha den absolut bästa personalen och starkaste vinnarkulturen i branschen. Vi anställer därför kreativa och personliga talanger som kan leverera en service utöver det vanliga. Vi välkomnar din drivkraft och passion för att leda, utveckla och skapa extraordinära resultat”

JOBBET

Som Köksmästare jobbar du både på kontor samt i driften där du ansvarar för att leda kökspersonalen och schemalägger med fokus på service och effektivitet. Vi söker därför dig som är van att leda och skapa just effektiva och sammansvetsade team.

På Clarion Hotel Winn får du arbeta med passionerade kollegor som kommer utmana dig att nå nya höjder! Vi möter våra gäster med passion, varje arrangemang är unikt och vi arbetar för att dagligen leverera upplevelser över förväntan. Vi ser fram emot att du med ett stort hjärta och mycket vilja blir en del av vårt team.

TALANGEN

Som ledare på Clarion Hotel Winn

- Är du som person rak, ärlig, engagerad, stresstålig, samarbetsvillig och ser positivt på utmaningar och möjligheter
- Kan du driva förändringar, skapa struktur och planera verksamheten utifrån företagets mål
- Är du flexibel och trivs med att anpassa dig till nya situationer och utmaningar för att på bästa sätt utveckla verksamheten och därmed personalen
- Har du har en fingertoppskänsla och förmåga att se hotellet ur gästens ögon och förstå vinsten av att jobba i en helhet

VI ERBJUDER

Som Köksmästare på Clarion Hotel Winn har du stora möjligheter att påverka restaurangens framtida utveckling och vi sätter stort värde på kreativitet och nytänkande.

Du får goda utvecklingsmöjligheter i Nordens mest spännande och expansiva hotellkoncern, Nordic Choice Hotels med hotell på 100 destinationer och 13.000 anställda.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag. Vad väntar du på?

DET FINSTILTA

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% och sex månaders provanställning tillämpas.

Startar efter överenskommelse.

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Det är meriterande om du har dokumenterad ledarerfarenhet, sommelierutbildning och erfarenhet inom hotell.

Ansök online och om du har några frågor om tjänsten tveka inte att höra av dig till Christian Tancred, Food & Beverage Manager: 026-647031

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre