Lediga jobb Shamas Food AB i Gävle

Bistro Bites & Bar söker nu personal som kan jobba under LUNCH tiden inom ett väletabllerat koncept!
VIKTIGT: EN BILD MED CV MÅSTE BIFOGAS NÄR DU ANSÖKAR OCH PERSONER SKA HA MINST 20ÅR.
Vad gör ett köksbiträde på Bistro Bites & Bar?
Större delen av arbetstiden är förlagt i köket och kassa, där du arbetar tillsammans med det team av baristor samt kökschef för att säkerställa att allt håller en hög nivå och att kunderna får en positiv upplevelse.
Du har i uppgift att förbereda mat, servera mat samt hjälpa till i cafe. Du är noga med städning och har ett strukturerat arbetssätt!
Hur kan du veta att det är dig vi söker?
Du är en glad, energisk,kvalitetsmedveten person med goda ledaregenskaper.
Du brinner för matlagning och gillar nya utmaningar.
Du gillar ordning och reda och älskar att göra gästen nöjd!



Arbetet är krävande men utvecklande och du måste vara beredd att arbeta hårt och bjuda mycket av dig själv. Visa mindre

Om jobbet
Le Croissant Gävle, står inför en spännande resa med lansering av nya koncept, nyrekryteringar och tillväxt. Därför söker vi nu fler stjärnor som vill vara med och ta Le Croissant Gävle till nya höjder!
Vi söker dig som: Är utbildad kock och har tidigare arbetat som kökschef, köksmästare eller souschef inom restaurangbranschen. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en stor ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att köket, verksamheten och medarbetarna ska uppnå sina mål, både under
lugna tillfällen och när vår lokal är fylld av gäster. Du har en mycket god samarbetsförmåga och du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för mat och kök men även för ledarskapsfrågor och drivs av att skapa resultat och ta ansvar över köket. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar för att Le Croissant riktlinjer och policyers används och efterlevs i köket.
Arbetsuppgifter: Som kökschef på Le Croissant får du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som kökschef ansvarar du för förberedelser av maträtter i enlighet med Le Croissant recept för att ge gästerna en utmärkt
service och kvalitet. Du planerar och leder arbetet i köket och disken samt ansvarar för rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för beställning och säkerställande av varor till kök samt underhåll av ytor och utrustning. Ditt ansvar som kökschef är även att skapa ett starkt team och atmosfär i köket genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med ditt team utvecklar ni köksverksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster. Som kökschef samarbetar du med restaurangchef, skiftledare och tillsammans ser ni till att verksamheten sköts och drivs framåt. Välkommen med din ansökan!
Vi söker dig som:
- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
- Är trygg i rollen som köksmästare
- Vill vara med och utveckla våra kedjan in i framtiden
- Är noggrann och strukturerad
- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
- Har erfarenhet av att jobba med koncept
- Har samarbetsförmåga och stresstålig under högtryck Visa mindre

Ditt Framtida jobb?
Din allra främsta uppgift är att varje gång erbjuda våra gäster en kaffeupplevelse som överträffar deras förväntan!
All arbetstid är förlagd i coffee shopen. förutom hantering av kaffemaskin och kvarn består arbetet av kassaarbete, beredning av smörgåsar och sallader, diskplock samt andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i cafe. Att du är baristautbildad är en merit men inget krav. Vi utbilder alla våra baristor i egen regi.
Vad erbjuder du oss?
Du är en glad och positiv person som smittar av sig till kollegor och gäster.
Du är tävlingsinriktad och drivs av försäljning.
Du är ansvarsfull och initiativrik och säkerställer att coffee shopen är i toppskick.
Du är en effektiv person som trivs bäst i ett högt tempo.
Du känner stolthet för det varumärke du arbetar för och ser din utveckling och framtid inom servicebranschen.
Du har kul på jobbet samtidigt som du skapar lönsamhet.

Vad erbjuder vi dig?
Le Croissant befinner sig i en kraffig espansionsfas där du får möjlighet att bidra till att ett redan starkt varumärke blir ännu starkare. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Le Croissant är ett företag som kännetecknas av en stark kultur. Vi är stolta över det vi gör och vi har kul på jobbet samtidigt som vi skapar lönsamhet.
På Le Croissant är utbildning viktigt och alla våra medarbetare för gå en service och baristautbildning.
Arbetet innebär oregelbundna arbetstider; dag, kväll och helg.
Övrigt
Skicka in din ansökan, CV och personlig brev via E-Post. Visa mindre